【物価高でも節約できるレシピ】食費月1万円の1人暮らしごはん/夏野菜カレー/レバニラ炒め/回鍋肉/クリームパスタ/お好み焼き/チンジャオロース/オクラむね肉

本の購入はこちらから↓

Instagram↓(ストーリーに日常とか載せてます)
https://www.instagram.com/rin_ouchi_gohan

X↓
https://X.com/rin_ouchi_gohan

サブチャンネル↓
​⁠​⁠ ​⁠@rin_yasumi_jikan ​⁠

LINEスタンプはこちらから↓
https://line.me/S/sticker/27049002/?lang=ja&utm_source=gnsh_stickerDetail

楽天room↓(使ってるお皿とか載せてます)
https://room.rakuten.co.jp/room_da96b6f854/items

お仕事のお問い合わせはこちら
rin.ouchi.gohan@gmail.com

——————————————————

このチャンネルでは
一人暮らし27歳OLの節約おうちごはんを記録してます🍳
少しでも皆様の暮らしの参考になれれば嬉しいです🏡
チャンネル登録お願いします🙏

——————————————————

【買い物リスト】
豚こま肉  240g キャベツ 1玉
鶏むね肉 200g ほうれん草 1束
豚ひき肉  120g ピーマン 5個入
若鶏レバー 260g かぼちゃ 1/4個
はんぺん 1枚 しめじ 1袋
牛乳    500ml オクラ   6本入
竹の子 1袋 ニラ 1束
ミニトマト 1パック もやし 1袋

➀【レバニラ炒め】1:15
1.レバー血合いを取り除いて、牛乳100mlに浸して30分おく
2.ニラ1束切る
3.ボウルに水50ml、醤油大2、酒とオイスターソース大1、鶏ガラと片栗粉小1/2、生姜、にんにく入れ混ぜる
4.レバー水で洗って塩胡椒して、片栗粉まぶして揚げ焼きし、一旦取り出す
5.もやし1/2袋とニラ炒め、レバーを戻して3を入れて絡める

➁【クリームパスタ】3:02
1.ほうれん草1/2束切る
2.パスタ茹でる
3.オリーブオイルでほうれん草としめじ1/2個炒め、薄力粉大2、牛乳250ml、コンソメ小1入れる
4.パスタも入れ絡める

➂【はんぺんのお好み焼き】4:04
1.ボウルにはんぺん1枚潰して入れ、キャベツ1/4個スライサーして入れ、薄力粉大2、顆粒だし小1、マヨネーズ大2入れ混ぜる
2.フライパンで焼く

➃【チンジャオロース】5:22
1.ピーマン3個細切りする
2.豚こま肉120gは塩胡椒、にんにくチューブ少し、片栗粉大1、揉み込んでごま油で焼く
3.ピーマンと竹の子も炒め、オイスターソース大1、醤油、砂糖、鶏ガラ小1入れる

➄【オクラとむね肉のマヨポン炒め】6:48
1.オクラは塩振って板ずりして切る
2.むね肉は塩胡椒、片栗粉大1揉み込んで焼く
3.オクラも入れ、蓋して3分蒸し焼きする
4.マヨネーズとポン酢大1入れる

➅【回鍋肉】7:58
1.キャベツ1/4個、ピーマン2個切る
2.ごま油で豚こま肉120g焼き、キャベツとピーマン入れ炒める
3.酒と味噌大1、砂糖と豆板醤小1、にんにくチューブと生姜入れる

➆【キーマカレー】8:45
1.竹の子みじん切りする
2.ひき肉炒め、竹の子も入れ、水300ml、カレールー1/2個、中濃ソースとケチャップ小1入れ煮詰める

#節約 #一人暮らし #自炊 #節約生活 #料理 #食事 #1週間の食事 #食費 #食費節約

41 Comments

  1. いつも思うんですが災害時などの時のための備蓄はしてないんでしょうか?(水やお米、乾麺など

    あと調味料の費用はどうしてるのか気になります。
    (調味料買うときは2000円では収まらないですよね?

  2. 基本的には食べれないものはないのですが、炭水化物(おかず)に炭水化物(お米)とマヨネーズが苦手です(笑)
    見てたら美味しそうなのでチャレンジしてみます

  3. いつも楽しく見てます!
    方言可愛いですし、りんさんらしさでいいと思いますー!
    “ひく“には引き延ばすようにして、一面に塗るという意味があるので“油をひく“であってますよ…!ファンより♡

  4. いつも楽しく拝見しています。棒状に冷凍した刻み生姜はとてもいいですね❤これは使い安そうでとても便利に違いない!早速真似したいと思います🎵

  5. どれもすごく美味しそう🤗 はんぺんお好み焼きが画期的やった。うちもキャベツあるから試してみよう✨
    いつも少ない材料で作れるスキルが尊敬する🥹

  6. 穏やかな映像を見ていく
    料理も美味しいようです。
    癒される
    幸せな日になってください(ᵔᗜᵔ*)

  7. 本当に凄いです!回鍋肉と青椒肉絲は今度作ろうと思います!

    私の食費倍以上…😂
    りんさんの一食を半分か三日分に分けるときもあるくらいなのに、おそらくスーパーが中価格帯なのと休日昼用にインスタントをよく買ってること、料理がそもそも好きではなく節約できるレパートリーがない、ことなんだろうな…😅

  8. 36歳、4人の子持ちの主婦です!りんさんはお若いのにとーーーーってもしっかりしていて、料理上手ですね!!!!

    はぁ‥私も昔に戻れたらやり直したい‥(笑)

    絶対に良いお母さんになりますよ!!
    おばさんも、レシピ参考にさせて頂きます!そしてなにより、りんさんの前向きな元気のよい声に癒されます‥頑張ろうって気になる!

  9. リンちゃんいつも美味しいレシピありがとうございます❗️節約って大変だけど楽しいやり方ですね!しっかり計画たてるとゲーム感覚でクリア目指せますね!🎉

  10. 質問です!いつもお弁当に使っているタッパーの容量は何㎖でしょうか?

    お弁当の動画ではないですが最新動画の方が見られるかなと思いこちらで失礼します🙇‍♀

  11. 一人暮らし不安だけどりんさんのおかげで楽しくなりそう!18歳頑張るぞ〜!

  12. 全部美味しそうだし、テンポよく完成して
    見ててほんとに気持ちいい!!!
    オクラと鶏ムネがうちにもあるので
    今日の晩御飯が決定しました!!!