デパ地下サラダを再現したらコスパ最強でした！ゴマの風味香る蓮根サラダ。

デパ地下サラダを再現したらコスパ最強でした！ゴマの風味香る蓮根サラダ。

🥣ゴマの風味香る蓮根サラダ
😺デパ地下デリを再現してみました。
コスパ最強！
野菜の材料費ざっくり¥280。
あとは常備調味料で美味しくできます。
家で作るとこんなに安いんですねー😯
ビックリです。
お買い物上手な方でしたら
もっとリーズナブルに作れるのではないでしょうか。

切って茹でて和える。簡単です。
できたては野菜もシャキシャキです。
ぜひ試してみてね♪

材料
●水菜　　30g
●ささげ豆　60g（なくてもOK）
●ニンジン　80g
●れんこん　180g

ドレッシング
●白いりごま　大さじ3
●さとう　　　大さじ1
●酢　　　　　大さじ1
●しょうゆ　　大さじ2
●ごま油　　　小さじ1程度
（後で追加した分）
●麺つゆ3倍濃縮タイプ　小さじ1
●追いごま油　少々（こちらはお好みで）

手順
水洗いした野菜を切ります。
●水菜→ざく切り
●ささげ豆→斜めに
●ニンジン、れんこん→半月切り

ささげ豆、ニンジン、れんこんは
1分程茹でます。

茹で上がったら熱いうちにドレッシングと絡めます。
粗熱が取れたら水菜を加えて、お好みで追いごま油を。
軽く混ぜて出来上がりです。

☝️野菜を茹でるお湯を沸かしてる間に
ドレッシングを作っておくと楽だよ♪

　😺ワンプレートにも使えるし、ビールやワインなんかにも相性良いと思います。

食物繊維たっぷりでヘルシーです。
ダイエットやお肌にも良いと思います。

あなたのキレイ習慣のお役に立てれば
嬉しいです。

　　　　　　　　　マウタロー🥰