お酒のおつまみにあう一品　ほうれん草とささみの胡麻和え ｜ moguna[モグナ]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
　　料理酒・・・大さじ1
　　ほうれん草・・・ 160g
　　 ささみ・・・2本
　　A: 醤油・・・小さじ2
　　A: 砂糖・・・小さじ2
　　A: 練りごま・・・大さじ1

【手順】
　　(1) 耐熱容器にささみ、酒を入れラップをして600Wのレンジで2分加熱する。
　　(2) 粗熱が取れたらほぐす。
　　(3) 湯にほうれん草を入れ茎の部分を30秒茹で、葉も入れて10秒程茹でる。
　　(4) 茹でたほうれん草を水で冷やしてよく絞り3センチ幅に切る。
　　(5) ボウルにささみ、ほうれん草、Aを入れて混ぜ、完成。

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