生姜を使ったアレンジ料理修業（カツオのたたき）

生姜を使ったアレンジ料理修業（カツオのたたき）

当社の会員制Webサービス「よんでんコンシェルジュ」にて掲載中のコラム「１日プロ修業」にて、2018年1月に掲載した「生姜を使ったアレンジ料理編（カツオのたたき）」の動画です。