溶けたバターがたまらないコク じゃがいもキャベツの塩バター鍋 ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
豚肉(薄切り)・・・200g
じゃがいも・・・3個
キャベツ・・・1/2個
バター・・・20g
A: 水・・・2カップ
A: 料理酒・・・1カップ
A: 鶏がらスープの素(顆粒)・・・大さじ1
【手順】
(1) じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま電子レンジで4分加熱する。
(2) キャベツは芯をつけたまま6等分に切る。
(3) じゃがいもは上下を返してさらに4分加熱し、熱いうちに皮をむいて半分に切る。
(4) 鍋に野菜を並べて、Aを加えたらふたをして煮る。
(5) 野菜に火が通ったら豚肉を加え、さらに煮る。
(6) 食べる直前にバターを加える。
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