たたききゅうりの中華あえ
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『たたききゅうりの中華あえ』
冷たくひやしてビールのお供に☆
【材料（2人分）】
きゅうり 中2本
トマト 中1個
[中華だれ]
とうがらし（カット済も可）1/2本
砂糖 小さじ1/2杯
こいくち 醤油大さじ1杯
酒 大さじ1/2杯
ゴマ油 大さじ1/2杯
【作り方】
1. きゅうりはめん棒などでたたいて割れ目を入れ、手で大きくちぎる。
2. ポリ袋にたれを合わせ、きゅうりを入れる。時々、袋をもんで混ぜながら、30分ほどおく。
3. トマトは縦半分に切り、5mm厚さの薄切りにして皿に並べる。きゅうりの汁気をきってのせる。
【コツ】
つけおき時間は除く。
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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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