【ささみとこんにゃくの甘辛照り焼き】ごはんが進む♪ヘルシーでボリューム満点おかず！｜macaroni（マカロニ）

【ささみとこんにゃくの甘辛照り焼き】ごはんが進む♪ヘルシーでボリューム満点おかず！｜macaroni（マカロニ）

ごはんが進むおかず🍚
今回は、「ささみとこんにゃくの甘辛照り焼き」のレシピをご紹介します！
ささみとこんにゃくのヘルシー食材で、ボリューム満点の甘辛炒めです😊
こんにゃくを手でちぎることで甘辛いたれとしっかり絡み、
ごはんにぴったりなおかずに仕上がりますよ💓
ぜひ、作ってみてくださいね♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/108375

■調理時間：20分

■材料（2〜3人分)
・鶏ささみ：3本(120g)
・酒：大さじ1杯
・塩：少々
・片栗粉：大さじ1杯
・こんにゃく：200g
・a. みりん：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・白いりごま：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
・大葉：3枚

■下ごしらえ
・こんにゃくは熱湯で1分ほどゆでてアクを抜きます。
・大葉は千切りにします。

■作り方
1.ささみは筋を取り除き、ひと口大のそぎ切りにします。
2.ささみをボウルに入れ、酒、塩をまぶして揉み込み、片栗粉を全体にまぶします。
3.フライパンにサラダ油を引いて熱し、ささみを入れて色が変わるまで炒めます。
4.こんにゃくを手でちぎり入れ、油が回るまで炒めます。
5.(a)を加えて中火で全体に照りが出るまで炒めます。火を止めてごまを加え、全体に絡めます。
6.器に盛り、大葉をトッピングして完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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