半額のカツオのたたきで！/料理/レシピ/献立/料理動画/管理栄養士

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メニュー:カツオのたたきの和風カルパッチョ、セロリの塩きんぴら、しめじと長ねぎのお味噌汁、白ごはん、うさぎりんご

いつも漬けにするカツオのたたきですが、今回は大葉があったので和風のカルパッチョにしてみました。
かつおとオリーブオイルがこんなにあうなんてびっくり。
にんにくと大葉も香っておいしかったです。
カルパッチョっておつまみのイメージなのでどんな献立にしたらいいのかわからず、お刺身的な扱いでいつもどおりのメニューになりました。
ごはんに合うカルパッチョだったのでばっちりでした！

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