【レシピ動画】フグのテッサのバタしゃぶ / アラのアヒージョ｜杉本敬三氏（レストラン ラ・フィネス）

【レシピ動画】フグのテッサのバタしゃぶ / アラのアヒージョ｜杉本敬三氏（レストラン ラ・フィネス）

【水産庁 令和2年度　水産物販売促進緊急対策事業　SUIBA料理教室レシピ動画】
キッチンスタジオSUIBAで開催した料理教室
そこでテーマとなった料理のレシピ動画です。

長崎産フグ×杉本敬三氏
～フグのテッサのバタしゃぶ / アラのアヒージョ～

材料　
とらふぐ　白子　バター　昆布茶　コラトゥーラ(魚醤)
レモン　オリーブオイル　薬味　　タイム　黒七味　
にんにく　しいたけ　ハーブ　糸唐辛子

海の恵み食の底力JAPAN公式HP
https://sakanaouen2020.jp/​

1月24日(日)16時00分　オンライン料理教室も実施決定!
料理教室で使うお魚が無料で届きます!
※他の材料・調味料はご用意をお願いします
https://sakanaouen2020.jp/news/news_2…​

レストラン ラ・フィネス(杉本敬三氏のお店)
https://www.la-fins.com/​

KITCHEN STUDIO SUIBA
https://sui-ba.com/