【トマト×たまご】和の匠が教える クセになる”トロうま” 極旨スープの作り方【#野永喜三夫のヤバウマ飯 vol.3】|クラシル #シェフのレシピ帖

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野永シェフは”料理の鉄人JAPAN CUP02″での優勝経験もある、ものすごい料理人。
待望のシリーズ化、第3弾です!シリーズ名は“野永喜三夫のヤバウマ飯”。
みなさんも真似して、ぜひ「ヤバウマ」を味わってみてくださいね。

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00:00 動画スタート
00:15 シェフ紹介
00:35 調理開始
01:17 具材のカット
03:16 鍋に火をつける
06:09 盛り付け
06:40 試食
07:43 次回予告

【レシピ動画数No.1】
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38 Comments

  1. このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で!
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  2. 動画で理を一つ一つ知れてから、前より自分の作ったご飯が美味しくなりました!このスープも作ってみます!

  3. pcユーザーだと概要らんのリンクからレシピを見れない。アプリのURLのようですが、macでは取得できないようです。
    pc版のURLも記載していただけると助かります!^^

  4. 皆さん!
    お疲れ様です。

    毎日の大変な料理作りに、お役に立てていますか?
    次に教えてほしい料理は何でしょうか?
    良かったら遠慮なく書き出してください。

  5. 白だしがメーカーによって塩分濃度が違うみたいなんですが、どんな感じのを使うのがおすすめですか?

  6. こういうお皿に盛り付けるだけで一気に高そうなスープに見えてくる🥺🥺料理もだけど、どんなお皿や器を使うかって、すごーく大事だよね🥺🥺

  7. 作ってみました。美味しかったです!
    味変でナンプラーとレモンもすごく美味しかったです。

  8. すきしゃぶの時もだったけど、白だしの分量を教えてくれない。
    コメントで聞いてるのに答えてくれない?

  9. 冷蔵庫にトマト🍅無かったので、『トマ無し玉スープ』作りました♪

    トマト🍅の酸味がなくても、とても優しい味がするスープになりました🙌🏻

    野永さんありがとうございます🙇🏻

  10. トマト苦手な私ですが、野永シェフの他の料理が美味しかったのでこのスープも作ってみたところ、めっちゃ美味しくて、トマトのとこが好きになりました!ありがとうございます!感動!!

  11. 今日作ったら母にも好評で美味しかったです
    野永シェフの考案レシピは簡単だけどおしゃれで美味しいので天才だと思います

  12. これめっちゃ美味しかったです!
    ごま油なしでもめっちゃ美味しいので、食べる時にお椀側に少し垂らすと2通り楽しめますぜ!!

  13. めちゃくちゃ美味しい!ごま油とても重要ですね。簡単で美味しいだけじゃなく、黄色と赤が食卓の彩りにもなるからこれから大活用します。

  14. ありがとうございます。もう一回食べたくなり、ご飯を足してリゾット風にしたら、また、最高でした❤

  15. やっぱり野永先生のレシピは
    すぐ作りたくなるし
    なんか材料すぐ揃うし
    働く主婦、暑い夏食事の支度が辛いママさん、更年期の無気力だけど家族の食事作らなきゃいけない私にとってすごく救いになります。
    春雨でもそうめんでも、おじやにしてもおいしそう~デス❤
    今先生の肉じゃが仕込んだのですかが、トマトも卵もあるからやってみます❤
    生姜も良きですね~😊
    仕上げにレタス入れたいです。