プロが教える梅しそミルフィーユカツの作り方 とんかつ 安いお肉でもサクサク柔らか

    薄切り豚ロース肉を重ねた使ったミルフィーユカツの作り方です。
    安いお肉でも柔らかでサクサクです

    レシピ
    豚ローススライス
    梅干し
    大葉

    薄力粉

    パン粉(生パン粉)

    #梅しそミルフィーユカツ#豚ロース肉#とんかつ

    2 Comments

    1. カツとはイタリア語「カットレット」が語源。カルボナーラは何と「炭」黒胡椒が炭に見えた事からそうなった。沢山を「タント」とも言う。100°ギリギリのラインでカツを揚げる真空調理法「白カツ」今は亡きコミックボンボン「天使のフライパン」で知った。
      何で物食って皆裸になるんだ。

    2. 今日の晩ごはんはこれにします!本日もご指導ありがとうございました。毎日暑いですが、お体ご自愛ください