サムギョプサルの万能だれ「サムジャン」の作り方
今回は韓国料理の定番、サムギョプサルを食べる時に使う万能位調味料「サムジャン」の作り方を紹介します。調味料を混ぜるだけの簡単レシピなので、ぜひ試してみてください。市販ではなかなか売っていないので、サムジャンを手作りすると、本格的なサムギョプサルがおうちでも食べられます！
【目次】
00:00 オープニング
00:06 サムジャンの材料を混ぜ合わせる
01:55 豚肉を焼く
02:49 完成・実食
【材料】
味噌（米麹） 30g
コチュジャン 15g
刻みニンニク 15g
お酢 15g
ごま油 10g
白ごま 適量
みりん 7g
砂糖 7g
青唐辛子 1本
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