【そら豆レシピ】旨さの秘訣は○ン○ル調理!絶品レシピ3品

こんにちは、幸せのレシピです。

そら豆の下ごしらえや、茹で方のコツも丁寧に解説しています👍
旬のそら豆を存分に味わいたい方へ😋
是非、お試しください!

パパッと作れるレシピなので、ぜひ٩( ‘ω’ )و
これであなたも料理上手👍

【目次】
0:00~:そら豆の炊き込みご飯
2:56~:3種のお豆ペペロン
6:05~:そら豆と桜えびの香り炒め

①そら豆の炊き込みご飯
🍀調理時間 90分(炊飯時間含む)🍀
**材料(3人前)**
そら豆 150〜200g
<そら豆塩茹で>
水 1L
塩 10g(水1Lに対して1%が目安)

白米 2合(300g)
水 360ml
料理酒 大さじ2(30ml)
醤油 大さじ1(15ml)
塩 小さじ1/2
顆粒だし 小さじ1/2
三つ葉 適量
黒ごま 適量

②3種のお豆ペペロン
🍀調理時間 25分🍀
**材料(1人前)**
そら豆 70g
インゲン豆 70g
絹さや 50g
塩 ふたつまみ
にんにく 2片
鷹の爪 1本
オリーブ油 大さじ2
粉チーズ(お好みで٩( ‘ω’ )و)

③そら豆と桜えびの香り炒め
🍀調理時間 15分🍀
**材料(1人前)**
そら豆 50g
桜えび(乾燥タイプ) 5g
オリーブ油 小さじ1
黒こしょう 適量

#そら豆 #そら豆塩ゆで #そら豆ご飯

5 Comments

  1. 今の季節ならではの空豆✨
    茹でる事しか頭にありませんでしたが、
    ご飯、ペペロンチーノ、桜えびの炒め物と色々使えるのですね✨
    茹でる時もひとてまで美味しくなりそう!
    いつも色々な、アイデア✨ありがとうございます💐

  2. 桜えびの炒め物、美味しかったです。
    冷ややっこの大葉ソースもやってみました。鶏肉や白身魚にも合いそうですね。ナッツ類入れても美味しいかも。色々アレンジしてみます。