【ダイエットレシピ】高タンパク・低脂質料理!野菜たっぷり揚げない酢鶏【糖質制限・食事メニュー】

1人分のカロリー 190kcal
1人分のタンパク質 15g

分量:2人分
皮なし鶏むね肉 1枚/140g
酒 大さじ2
塩胡椒 少々
片栗粉 大さじ1

サツマイモ 1/2本
玉ねぎ 1/4個
アーリーレッド 1/4個
竹の子水煮 1/4本
にんじん 1/2本
ブロッコリー 1/2株

酢 大さじ2
醤油 大さじ1
酒 大さじ2
ケチャップ 大さじ4
パルスイート 1/2本
片栗粉 大さじ1

<ヘルシーに仕上げるコツ>
①揚げないので余計な脂質をカットできます
②ダイエットに最適なブロッコリーで代謝&燃焼効果アップ
③砂糖はパルスイートにしてカロリー&糖質オフ
④鶏胸肉はしっとり柔らかに仕上げるために、お酒と塩で漬け置き。そのあと片栗粉で熱から守ります
⑤炒めるときも最低限のごま油で。焦げ付かないように気を付けてください

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1 Comment

  1. 見た目は普通に美味しい中華料理なのに色々と工夫してカロリーを抑えてるのには感心しました。これは今すぐ食べてみたいですね。