【感激】秋鮭のムニエルが誰でもうまく作れるレシピ🇮🇹ケッカソースがけ【 料理レシピ 】
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北海道産シャケを使った贅沢な一品。
イタリアンの定番「ケッカソース」で爽やかにアレンジ
■材料 3人前
・鮭 3切れ
・小麦粉 適量
・塩 適量
・こしょう 適量
・バター 30g
【ケッカソース】
・トマト 1/2個
・バジル 数枚
・ケイパー 10粒
・レモン 1/2個
・イタリアンパセリ 適量
・オリーブオイル 適量
・塩・こしょう 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
■動画制作 デフコンファイブ
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12 Comments
家に鮭があったので、今夜はこれにしました。
バジルなんて、生の葉はないし、バジルのオリーブオイルで会えたソースで代用。
トマトもたんまり使いたいので、３人分用に２個使用しました。
さらに、ケッパーもないし変わりにどうなるかはわからんけど、家に姉からもらったセージが大量にあったので生の葉を２枚刻んで入れました。
さらに加えて、レモン果汁だけでなく無農薬のレモンだったので皮の黄色い部分をみじん切りにして投入という、素人で初めて作るのに自己流で挑戦してみました！
なかなか美味しかったです！
レモンのみじん切り入り、なかなかヒットしたと思います！
おすすめです。
（５０代男性）
我が家では常時あるローズマリーしかなかったので、今夜ローズマリーで作りました。もはやケッカソースではありません😨
掟破りではありますが、とても美味しく頂戴致しました！
次回はスタンダードで作りたいと思います♪
オラの地元のスーパーは田舎すぎてケイパーなんてハイカラなもん売ってなかった
何か代用出来る物はねぇですか？
子どもが小さいのでケイパーなしで作りましたがおいしかったです✨
ありがとうございました！
王子サーモン屋さんありますよね。
ボーナス時期に銀座にプチご褒美ランチ食べに行った帰りとかに良く寄りますよ。
これ一年前の動画だったんですね。安井さんのツッコミがなく，BGMもカフェっぽくなっていて焦りました😅
それはさておき，週末のメニューはこれに決定です♪
とってもおいしそ～です👍キャンプで調理出来たらいいなーと思います🌲
鮭のムニエル、いつもレモンで食べながらマンネリに陥ってるなぁと感じてました。今は秋では無いですが、爽やかでとても美味しかったです！ご馳走様でした😊
バジルを買い忘れて、代わりにシソを使い、ちゃんとケイパーは入れました。美味しかったです！
鮭は、塩焼きが、1番好きで、たまに、カレー粉バターが、食べたいと思っとったけど､間違いでした😓青池シェフが1番🤤
バターは無塩でしょうか？
ムニエル好きの私にはたまらない一品です✨
鮭のムニエルにケッカソース🍅とても食が進む事間違いないですね🐒