孫の代まで伝えたい!覚えておくととっても便利なやみつき大根の作り方!
材料一覧!
大根 1キロ
油揚げ 3枚
調味料一覧!
ごま油 大さじ2杯
酒 大さじ4杯
みりん 大さじ4杯
醬油 大さじ4杯
砂糖 大さじ1杯半
唐辛子の輪切り ふたつまみ
[けんますクッキング公式切り抜き]
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今回は覚えておくととっても便利な大根の常備菜!大根のきんぴらの紹介です(^O^)/
とてもシンプルで素朴な味ですがだからこそ他の料理の邪魔もしないし飽きの来ない味です(笑)(^O^)/
食卓にあると知らないうちに無限に食べちゃうので大根の大量消費にも最適です!是非一度試してみてくださいね~(^^♪♫♪(笑)
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楽曲提供;ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
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2021年3月24日(水)に
料理本の発売が決定しました!!!本当にファンの皆様のおかげです!
いつもありがとうございます!🙇本日2/26~
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父の思いはこちらをご覧下さい🧑https://t.co/BGqpNOrXJE pic.twitter.com/YCmR8GqaJu— けんますと娘マネージャー🍜 (@kenmascooooking) February 26, 2021
38 Comments
真似てつくってみました。お味噌汁の具材の作り置きにもなります。ありがとうございました。
こんばんは😃大根できんぴらおいしいそうにわたしもつくりたいとおもいますおはなしがげんきなのできにいっです
今の時期大根も安くなってますよね。
早速大根キンピラ作り、お酒のツマミにします。
美味しそうで一度作って見ます参考になり有り難うございました。このときは出しのものは入れ無くていいのかな⁉️と思ったり入れ無いの方がいいのか教えて下さい。出しの入れるのはどんな時かも教えて頂けたら嬉しいです何でもいれているので考えないと思いました参考にさせてもらいます
今日大根があるので早速作ります。
我が家の定番になりました
ありがとうございました!
最近包丁を握った料理初心者です!
簡単でとーっても美味しかったです😊
おいしそうですね。だいこん捨てるところがないですね。大きな大根をつかえばいいですね。
久々ですねけんマスさん待ってました❗さっそく作ります、ありがとうございます‼️
さっそく作って見ました。美味しかったよ❗けんますさんの料理は調味料が家にあるもので簡単に作れるのが多いからよく作ります。これからもよろしく😃✌️お願いします。毎日楽しい~😃🎶
こんにちは。つくって勤め先のグループホームで出したら、普段あまり喋らない子に、「今朝のダイコンは美味しかったから、また作って」と言われました。めちゃめちゃ嬉しい~へへッ☺️
こんにちは
けんますせんせいの「やみつき大根」作りました
美味しくて、いくらでも食べられる(と思わせる)一品です
ありがとうございます
けんますさん、夜分遅くのメッセージで失礼します。大根の葉、美味しいですぞい。普通捨ててしまう部分ですぞい。母がよく大根葉を使用して料理してましたぁぁぁぁぁ〜。大根葉の塩揉みのお新香最高ですぅ~。あと、味噌汁の具にも使用してましたぞい。この他にも、大根の葉を使用した料理がありましたら、けんますさん、紹介して欲しいぞい。首を長くして待ってまぁぁぁ~す。
調味料同量入れましたが、旨味調味料(味の素)入れてもOKですかァァァ?。
切り干し大根は、煮ますけど、今回の大根料理は、油で炒めていますから、食感が違うと思いますぞい。
出汁は?
大根きんぴら、やみつきになりました。
本当に孫の代まで伝えたいレシピになりました
懐かしの味ですね。
ありがとうございました
簡単で美味しそうですね。是非作って頂きます❗
いつも人参と一緒にやってました。上げが入るとコクが出ますよね。ありがとうございます😊
up有り難うございます~早速作り置きしたいと思います。😋😋
早速つくり夕飯にたべました\(^o^)/美味しく本当癖になりそうです💝💝💝
初めて見ました。
テンポ良く、わかりやすく、お顔も見えて信頼できる動画でした。
ほかもまた参考にさせてください。
けんまつ兄さん私揚げあんまり好きじゃないんすよ。😅
めっちゃ美味しそうそれいつも作ってますよ。😂
わざわざお出しを入れないところに、オツな味がするのかなあ。
大根煮るしか知らなかったので
これなら作り置きでき
とても重宝です☆
またレシピいろいろ 楽しみにしています🍚
ありがとうございます作って見ます。
大根、最高!自分もおでん作る以外は皮も使いますね。
けんますさん❗お久し振りです😆🎵🎵大根丸1本で、美味しそう💓早速作ってみました。素朴な味❗ほんに孫の代まで伝えたいですよね🍀
半量で作りましたが味見が止まらず分量通りで作れば良かったと後悔しています😂食材を全く無駄にすることがないのも嬉しいです🙌
めちゃ美味しかった😋でーす。また、作ります。
お弁当作るので切り干し大根はよくやるのですが、これめちゃくちゃ美味しくて活躍間違いない。私はお肉を何でもいれがちなのですがなくても全然🙆♀️
ありがとうー😊
今のスーパーの大根は、葉っぱの無いのばかり😢青味の代用に、何を入れたら良いでしょう⁉️😅
ひき肉が入っても美味しいかなぁ〜?
大根の季節がやってきましたよ。もちろん、きんぴら🎉でしょ😼
お決まりですネ 最高〜
す
歯ごたえが良いんよな😊切り干し大根はしなしなで揚げが出汁しゅんで美味いんよなけんまっちゃん😅
何回も作りました!
ビーガン料理派の私としては、うれしいレシピです😌💓
大根のキンピラ 美味しいそう つくるべし
美味しいく食べます(^o^)