簡単！なかよしクッキング 生しいたけとちくわのマヨポン炒め【NCCトコハピ】
☆なかよし食材☆
エレナ 平戸「きのこ屋」の生しいたけ × ニッスイ「おいしいものをちょっとだけちくわ」
☆生しいたけとちくわのマヨポン炒め
【材料（２人前）】
ニッスイ『おいしいものをちょっとだけちくわ』・・・3本
ニッスイ『北っ子ロング』・・・2本
平戸『きのこ屋』の生しいたけ・・・4個
ポン酢・マヨネーズ・ゴマ・・・適量
【作り方】
1. 『きのこ屋』の生しいたけ、『おいしいものをちょっとだけちくわ』、『北っ子ロング（かにかま）』を適当な大きさにカットし、ちくわに片栗粉をまぶす。
2. サラダ油の代わりにマヨネーズを使用し、食材を炒める。
3. しいたけがしんなりしてきたら、ポン酢で和える。
4. お皿に盛りつけ、お好みでマヨネーズ、ごまを振りかけて完成。
☆生しいたけとおさかなのソーセージのアヒージョ
【材料（2人分）】
ニッスイ『おさかなのソーセージ』・・・1本
平戸『きのこ屋』の生しいたけ・・・3～4個
オリーブオイル・すりおろしニンニク・塩・・・適量
【作り方】
1. 『きのこ屋』の生しいたけ、『おさかなのソーセージ』を適当な大きさにカットする。
2. オリーブオイル、すりおろしニンニク、塩を器に入れ、よくかきまぜる。
3. 2のソースを1によくからませる。
4. 600Wの電子レンジで1分加熱する
5. お好みでパセリを散らして完成。
2021/2/26放送
