焼いて煮る。旨味凝縮。【ミツカン味ポン最強】手羽元のさっぱり煮

焼いて煮る。旨味凝縮。【ミツカン味ポン最強】手羽元のさっぱり煮

焼いて煮るだけで美味しくなる手羽元のさっぱり煮
[材料]
手羽元　　８本
生姜　　　スライス３枚
にんにく　１片
あれば青ネギ　ちょっと

[煮る出汁]
水　　　１５０ｇ
味ぽん　１５０ｇ
生姜　　　スライス３枚
にんにく　１片

作り方
①フライパンで手羽元を強火で蒸し焼きにする
鶏から油がでるので油はなしでOK
②両面に焼き色がついたら上記の煮る出汁をいれる
③リードペーパーなどでかぶせて強火で１５分程
④煮汁が半分くらいになれば完成

#鶏料理#手羽元#味ぽん