【30分献立】1/2日分の野菜がとれる「じゃが芋の明太チーズ焼き定食」#料理 #人気料理 #時短ごはん #献立 #shorts

【30分献立】1/2日分の野菜がとれる「じゃが芋の明太チーズ焼き定食」#料理 #人気料理 #時短ごはん #献立 #shorts

▫️じゃが芋の明太チーズ焼き
材料2人分
じゃが芋3個(350g)
辛子明太子1本(50g)
バター10g
マヨネーズ大さじ2
ピザ用チーズ50g
塩、粗びき黒こしょう適量
油適量

①じゃが芋は皮をむき、1cm幅に切り水にさらす。水気を切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600W6～7分加熱する。バターを入れて溶かしながら全体に絡め、塩、粗びき黒こしょうをふる。
②辛子明太子はつぶしながら薄皮を除き、マヨネーズと混ぜる。
③耐熱容器に1を敷き、2をかける。ピザ用チーズをかけてトースターで7～10分こんがりするまで焼く。

▫️サラダ菜とゆで卵のサラダ
材料2人分
サラダ菜1株(80g)
茹で卵2個
Aマヨネーズ大さじ1・1/2
A酢大さじ1・1/2
A粉チーズ小さじ2
A塩・粗挽き黒こしょう少々

①サラダ菜は食べやすくちぎる。茹で卵は薄切りにする。器に盛りつける
②Aを混ぜてドレッシングをつくり、1にかける。

▫️トマトとお豆のコンソメスープ
材料2人分
トマト1個(150g)
大豆水煮(100g)
水400ml
顆粒コンソメ小さじ2

①トマトは2cm角に切る。
②鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら顆粒コンソメとトマト、大豆水煮を入れて3分煮る。

長編はYouTubeで公開中です🫶

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