海鮮コチュジャン炒め 簡単レシピ(概要欄に分量記載)
韓国ドラマにハマってます♪韓国ドラマのシーンに出てくる屋台で海鮮が沢山入ってる料理を観て作ってみたいと思いました。その場にいるような気持ちで食べてます。
私の想像で作ったコチュジャン炒めですが、イカとエビとタコをゴロゴロと沢山入れたので美味しかったです。
いつもはさらにトッポギやお餅があれば入れたりもします。
使った材料
イカ 180g
エビ 150g
タコ 130g
ニラ 2束
長ねぎ 1/2本
ぶなしめじ 120g
調味料 (味付けを濃く甘辛くしてるのでの少しづつ加えながらお好みの味付けにします)
ごま油 適量
コチュジャン 大さじ3
にんにくチューブタイプ 小さじ1弱
砂糖 大さじ1.5
昆布つゆ 大さじ2
5 Comments
海鮮コチュジャンを上手く作る事が出来ましたね。^ – ^
海鮮の出汁がおいしそう!
私も最近、コチュジャンにハマってます。
こんばんは☀
美味しそうです‼️‼️‼️
身体が温まりそうです☀
゚+.゚(´▽`人)゚+.゚
ホンマもんや〜😋
メッチャ旨そう〜
美味しそうですね(^_^)