秋鮭とほうれん草の【絶品ペペロンチーノ】#パスタ

秋鮭を使ったペペロンチーノを和風に仕立てました🍝リッチな魚卵の旨味が加わると格別な味わいが保証される一皿ですよ✨

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秋じゃけとほうれん草のアーリオオーリオ
材料
スパゲッティーニ 70g
秋鮭 1フィレ
ほうれん草 50g
昆布水 100cc
魚醤 数滴
にんにく ひとかけ
唐辛子 お好み
EXオリーブオイル 大2
いくら 15g
カボスの皮 少量

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#ペペロンチーノ #秋鮭

46 Comments

  1. Almost like my staff meal after a long day.. sometimes I feel staff meal pasta taste better then the ones in the menu haha

    Maybe each station save the best bits for the end of the day to be cooked in a pot

  2. かぼすといくらは抜きで作りましたけど十分美味しくできました!!
    いつもほうれん草を先に茹でてたので、麺と一緒に茹でちゃってもいいのか!!と新発見でした😊

  3. アーリオオーリオって唐辛子とにんにくだけのパスタでしたっけ?
    なぜかペペロンチーノっていわない…

  4. 作ろうと思ってる人は、ほうれん草は別茹でしようね!
    ほうれん草の茹で汁使ったり、麺とほうれん草一緒に茹でたりするとシュウ酸も一緒に食べることになるよ!
    結石は、痛いらしい。