カロリーと脂質をオフ✨水切りヨーグルトで濃厚なめらかヘルシースイーツ

クリームチーズや生クリームの代わりに、水切りヨーグルトを使うことで、カロリーと脂質質を減らせます😁ダイエット中の方にもおすすめ👍
濃厚でとろける食感が美味しいひんやりスイーツ✨これからの季節にピッタリ🥰
自家製の水切りヨーグルトならコスパが良し!でも面倒なときはパルテノを使うのがおすすめ✨濃厚な味わいに仕上がるよ🥰
※オイコスや他のギリシャヨーグルトを使う場合は、軽く水切りするのがおすすめです。

■材料3つ!濃厚なめらか🥹💕チョコチーズケーキ
クリームチーズの代わりにパルテノを使うことで、脂質オフ!濃厚なのに後味スッキリ💕クリームチーズなしでもチーズの味わいが楽しめるよ😁

※参考までに1/8個あたりのざっくりカロリーとPFC(糖質量)  
【エネルギー】…93kcal 【糖質】…6.4g
【たんぱく質】…2.9g  【脂質】…5.2g

\おすすめポイント/
・材料を混ぜてレンジでチンするだけの簡単レシピ
・クリームチーズと生クリーム不使用!脂質オフ

【材料 食品保存容器400mL1つ分】
・パルテノ(砂糖不使用)…1個
・板チョコレート …2枚(100g)
・卵(M) …1個 常温に戻しておく
・お好みでココアパウダー…適量

【作り方】
1.耐熱ボウルにチョコレートを割り入れて、600Wの電子レンジで1分20秒加熱して溶かす。※溶けていなければ追加で10秒ずつ加熱してね

2.1に卵を割り入れてよく混ぜる。※チョコレートが熱すぎると卵が固まってしまうので、器を手で持てる程度まで冷ましてね

3.パルテノを加えて、なめらかになるまで良く混ぜ合わせる。

4.クッキングシートを敷いた耐熱容器に入れて、トントンして空気を抜く。600Wの電子レンジで2分加熱する。

5.粗熱が取れたら、冷蔵庫で6時間くらい冷やす。お好みでココアパウダーをふりかけて、食べやすい大きさにカットしたら完成!※温めたナイフで切り、その都度拭くときれいに切れるよ

■材料4つ✨とろーりとろける口どけ🤤💕とろ生チーズケーキ
生クリームは使わず、水切りヨーグルトと少しのクリームチーズでとろける口溶けの生チーズケーキを作ったよ😊美味しさそのままに脂質オフ😙👍ダイエット中でも罪悪感なく食べられるよ🥰
※余った卵白どうしよう〜🤔って方は、卵白で作るミルクプリンのショート動画を見てね👍

\おすすめポイント/
・粉類、ゼラチン不使用✨口に入れた瞬間、とろ~りとろける口溶け
・低カロリー、低糖質、低脂質な簡単ヘルシーレシピ

※参考までに、1/2個分のざっくりカロリーとPFC(糖質量)
【エネルギー】…105kcal【糖質】…2.7g
【タンパク質】…7.1g  【脂質】 …7.2g

【材料 直径10〜12cmココット1つ分】
・クリームチーズKiri…1個(16.3g) 他のクリームチーズでもOK
・卵黄       …1個
・ラカント …大さじ1(13g)砂糖でもOK
・水切りヨーグルト …100g パルテノ(無糖)でもOK

【作り方】
⁡1. 常温に戻したクリームチーズとラカントをクリーム状になるまでしっかり練り混ぜる。
※固い場合は500Wのレンジで6秒くらい加熱してね

2.1に卵黄を入れて混ぜる。

3.2に水切りヨーグルトをひとすくい入れて混ぜる。残りを入れてなめらかになるまで良く混ぜる。

4.器に水で濡らしてクシャクシャにしたクッキングシートを敷く。3を流し入れ、トントンして空気を抜く。ラップなし600Wの電子レンジで40加熱する。器の向きを変えて、再びラップなし600Wの電子レンジで20秒加熱する。
※沸騰させないでね!ぷくっとしかけたら、加熱時間内でも一旦止めてね

5.キッチンペーパーを被せて、粗熱が取れるまで冷ます。
※とろとろだけど大丈夫!余熱で火が通り、冷やすとちょうど良い固さになるよ

6.ポリ袋に入れて(またはラップをして)冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
※しっかり冷やすと口当たりが濃厚😍💕
お皿に移したらとろ生チーズケーキの完成!
※とても柔らかいので、移すときはヘラを使うと良いよ

■濃厚クリーミー 😍💕ゆる低糖質・低脂質な簡単ティラミス
マスカルポーネチーズの代わりにクリームチーズを、生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使って作ったよ😆💕
とろ〜んとした濃厚なチーズクリームとほろ苦コーヒーが相性バッチリ🥰簡単に本格的な味わいが楽しめるよ💕甘さ控えめ、後味さっぱりで後引く美味しさ😙

\おすすめポイント/
・身近な食材でコスパ良し
・ゆる低糖質・低脂質!混ぜて冷やすだけの簡単レシピ

★参考までに、1個分のざっくりカロリーとPFC(糖質量)
【カロリー】 …194kcal【糖質】…10.8g
【タンパク質】…7.2g  【脂質】…13.4g
※ラカント使用、仕上げのココアパウダーは含みません。

【材料 プリンカップ3つ分】
・クリームチーズ …100g 室温に戻しておく
・水切りヨーグルト…100g
・ラカント    …大さじ1〜2 砂糖でもOK 甘めが好きな方は2で
・マリービスケット…3枚パック×2袋(6枚)
・インスタコーヒー…小さじ2
・湯       …大さじ3
・無糖ココアパウダー…適量

【作り方】
1.ボウルにクリームチーズとラカント(砂糖でもOK)を入れてダマがなくなるまで、しっかり練る。※クリームチーズが固い場合は、600Wのレンジで10秒くらい加熱してね
2.水切りヨーグルトを入れてなめらかになるまで混ぜる。
3.マリー1袋(3枚)を袋の上から砕いて、カップに入れる。
4.インスタントコーヒーをお湯で溶かしたら、半量をマリーの上にかける。その上に半量のチーズクリームを入れる。
5.残りのマリーにコーヒー液を染み込ませてのせる。余ったコーヒー液も入れる。※カップが小さくてマリーが入らない場合は砕いてからコーヒー液をかけてね 残りのチーズクリームを入れて冷蔵庫で1時間くらい冷やす。
6.仕上げにココアパウダーを振りかけたら完成!

■濃厚とろける🤤生チョコチーズタルト
クリームチーズと生クリームの代わりに、パルテノと牛乳を使って、脂質オフ!しっとりタルト生地と、クリーミーな生チョコチーズが相性バッチリ✨濃厚クリーミーなとろける味わいが楽しめるよ🥰
※今回コスパが良く、程よい甘さのブラックの板チョコを使いました。低糖質にしたい場合は、(カカオ70%以上の)ハイカカオチョコがおすすめ👍

\おすすめポイント/
・少ない手間と、身近な材料で本格的な味わいが楽しめる
・クリームチーズと生クリーム不使用!脂質をオフ

1/6個分のカロリーとPFC(糖質量) ​​
【エネルギー】…155.3kcal 【糖質】…15.4g
【タンパク質】…3.8g 【脂質】…8.6g

※レンジもオーブンも使わないので、どんな型でもOK!12㎝丸型 パウンド型16cm  保存容器などがおすすめ 
【材料 作りやすい分量】 
・板チョコレート… 2枚(100g)ブラックでもミルクでも!
・牛乳 …大さじ1と 1/2 (22mL)タルト用
…大さじ3(45mL)生地用  
・パルテノ(砂糖不使用)…1個(100g)
・ビスケット      …50g マリー9枚使用
・お好みでココアパウダー… 適量
※牛乳とパルテノは30分前には室温に戻してね

【作り方】
<タルト生地>
1.ビスケットを保存袋に入れる。麺棒または瓶をコロコロ転がしながら細かく砕く。牛乳を大さじ1と1/2を入れる。※練らずにビスケットに牛乳を含ませる感じでなじませてね
クッキングシートを敷いた型に入れる。スプーンの背で平らに敷き詰める。四隅もしっかりとね!冷蔵庫に入れて固める。

<生チョコ>
2.耐熱ボウルに板チョコを割り入れて、600Wの電子レンジで1分20秒加熱して、混ぜて溶かす。※混ぜても溶け切らない場合は、10秒ずつ追加熱してね!
3.パルテノをなめらかになるまで混ぜたら、溶かしたチョコの中に入れ、チョコとなじむまでよく混ぜる。※オイコスなど他のギリシャヨーグルトや水切りヨーグルトでもおいしく作れます
4.牛乳を入れて良く混ぜる。※全体にツヤが出て、なめらかになったらOK!
5.冷やしておいたタルト生地の中に、生チョコ生地を流し入れる。表面を平らにして、ふんわりラップをして、冷蔵庫で4〜5時間くらい冷やす。
6.型から取り出し、お好みでココアパウダーをふりかける。食べやすい大きさにカットしたら完成!※温めたナイフで切り、そのつど拭くとキレイに切れるよ

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