【七草粥】春の七草で作る基本の七草粥の作り方 レシピ

【七草粥】春の七草で作る基本の七草粥の作り方 レシピ

新年最初の動画は、１月７日に食べる”七草粥”のレシピ動画です。
春の七草は以下の７つで、それぞれに意味を持っています。

せり：競り勝つ
なずな：なでて汚れを取り除く
ごぎょう：仏の体
はこべら：繁栄がはびこる
ほとけのざ：仏の安産
すずな：神を呼ぶための鈴
すずしろ：汚れない清白

七草粥を食べるということは、一年の無病息災を祈るとともに
お正月のおせち料理などで疲れた胃や腸を休めるという意味があります。

お正月で食べすぎてしまったという方はぜひ
生命力溢れる春の七草のパワーをいただいて
今年も健やかな日々で過ごせるよう祈りましょう♪

【七草粥レシピ】
白米　1/2合
春の七草 1パック
塩　ふたつまみ
白だし　小さじ2.5
水 600ml
柚子の皮　適量

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