ゼンマイをナムルにして玉ねぎ丸ごと蒸して、大葉梅ささみをほうじ茶ハイでいただく！

ゼンマイをナムルにして玉ねぎ丸ごと蒸して、大葉梅ささみをほうじ茶ハイでいただく！

こんにちは、ぴんくおばさんです！
日々の自分用おつまみ作りの紹介動画です。
メニューに困った日のお助けになればうれしいです◎
撮影、編集は全てiPhone1台で行っています。

☆ぜんまいもやしナムル☆
ぜんまい•••12本
小松菜•••2株
もやし•••1/2袋
塩•••小さじ1/2
こしょう•••お好みの量
料理酒•••スプーン3杯
みりん•••スプーン1杯
めんつゆ•••スプーン1杯
かつおだし•••スプーン1/3杯
しょうが•••スプーン1杯
にんにく•••1cm
ごま油•••ひとまわし

☆大葉梅ささみ☆
ささみ•••3本
大葉•••3枚
とろけるチーズ•••ひとつまみ
梅干し•••小4個
ごま油•••ひとまわし

☆丸ごと蒸し玉ねぎ☆
玉ねぎ•••1/2個
霜降りひらたけ•••ひとつかみ分
干しえび•••お好みの量
白だし•••スプーン1.5杯
バター•••スプーン1.5杯
ブラックペッパー•••お好みの量

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