【ペペロンチーノ】キャベツとツナのペペロンチーノ

ツナとキャベツのぺぺロンチーノの作り方です。

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手軽に手に入る材料で作れる定番のスパゲッティ「ツナとキャベツのぺぺロンチーノ」はちょっとしたポイントで普段より少しレベルアップします。

目安の材料
2人分目安
キャベツ   1/6~1/4くらい
ツナ     2缶
ブロード・ブイヨン
(お湯+コンソメもしくはパスタの茹で汁でも可)
ニンニク   2かけ
アンチョビ  3~4片
唐辛子    1~2本種は抜く

エクストラバーシンオリーブオイル
白胡椒
パセリ       各適量
      
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2 Comments

  1. 前回のニンニクとアンチョビのペペロンチーノをベースに作ります。

    ツナはしっかり炒めると香ばしさがプラスされて一味違ったスパゲッティになります🍝
    ぜひお試しください。