【ゆず香る】キャベツとしらすのスパゲッティの作り方│マルコメ

【ゆず香る】キャベツとしらすのスパゲッティの作り方│マルコメ

ゆずの風味と糀甘酒のやさしい甘みがスパゲッティをマイルドに。こどもでもおいしく食べられるレシピです。

＜材料（1人分）＞
■具材
スパゲッティ　90g
キャベツ　1枚(正味60g)
しらす　大さじ3(18g)
青じそ　適量

■調味料
(a)糀甘酒 ゆずブレンド　60ml
(a)しょうゆ　小さじ1

オリーブオイル　小さじ2

＜作り方＞
下ごしらえ
・スパゲッティをゆでる鍋に1.5lの水、塩15gを加えて沸かしておく。

①キャベツはざく切りに、青じそは細切りにする。スパゲッティをゆで始める。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、しらすを炒める。しらすがカリッとしてきたら、キャベツと(a)を加え、キャベツがしんなりするまで炒める。
③ゆであがり3~4分前のスパゲッティを⑵のフライパンに加え、煮汁が程よく絡んでスパゲッティが丁度良い固さになったら出来上がり。
④器に盛り付け、刻んだ青じそを乗せる。

♦︎今回使った商品　プラス糀 糀甘酒 ゆずブレンド
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_046/
♦︎公式サイトレシピ　キャベツとしらすのゆず香る和風スパゲッティ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_618/

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