材料たった二つだけ。実家で50年作り続けられている最強のお雑煮の作り方【虚無雑煮】
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【虚無雑煮】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【虚無雑煮】
サトウの切り餅…2～4個
小松菜…100g
水…350㏄
ほんだし…小さじ1と1／3
醤油…大さじ1
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44 Comments
やる気なし？？？
美味しすぎて餅8個食べました！そして、その後に残った汁で雑炊したら、マジ上手でした！
うちの雑煮だし汁とモチだけです
私の実家の雑煮は水菜と餅だけでした。
長男の嫁に「葉っぱしか入ってない！」と過去にディスられました…
え！愛知県の雑煮じゃないですか？派手好きな名古屋人が唯一地味になるので有名な笑
具材は質素ですけどスーパーに高級な花鰹節が並びます。あと餅菜のほうが茎が細くて好きなんですけど最近売ってないんですよね～
まだお餅あるので作ります
虚無を見つめてるサムネすこ
うちは餅だけでーす❤
お餅が有り余っているので、お雑煮にしよ。と、この回見たらびっくり。実家と変わらないシンプルレシピ。最近は情報多く何でもかんでも入れるやり方にしてたからもう共感しか無い。でも私が好きなのは水菜のみの具材で、たっぷりおかかと青海苔をかけるだけ。直ぐに煮えるし見た目も綺麗でしよ。そういえば母のルーツは愛知だった🥹
顔で虚無動画てのが明確で草
うちの雑煮はかなり色々入ってて豪華
まあまあ
リュウジさんのyoutubeを最近見つけて楽しんでお料理をしていますが、私もお酒が大好きなのでつられて飲み過ぎになるのが困りものです。りゅうじさんって凄いよ。
実家が昔からこの小松菜が水菜バージョンのやつや…プラス市場的なところで大晦日に削りたての鰹節を買ってそれをもりもり盛って食べます。そうすると正月から出汁の暴力に出会えます。
作ってみたらシンプルで美味かったです！！
九州のカツオ菜もおすすめ
うちのお雑煮もほぼこんな感じでした。小松菜があれば小松菜だし、白菜があれば白菜。つまり葉物野菜ひとつぶっ込むだけって感じ。
高齢者になった上に、口腔がんの手術したから餅は細切れにしないと食えなくなった。若い時にもちをモリモリ食ってたのが懐かしい。
今年の春先に小松菜の美味しさに目覚めました。ただお湯でサッと湯掻くだけのとクタクタでは味わいもまるで変わるし…。なんであんなに出汁と香りが出るんだろう…。滋味というか、じわじわ体に染み込む、こういう旨みがあったのかと驚きました。えのきと小松菜煮ただけで美味しい…。疲れた時に必ず欲しくなる味ですね、小松菜。
サムネガチ笑った
我が家は、大根の輪切りと餅だけ！
うちもこの雑煮で子どもの頃から食べてきました。正月菜って何！？って小松菜だったんですねー
私の実家と同じ雑煮やった。
去年作ってとても美味しかった
今おもち検索であがってきた
サムネが小学生みたいで可愛くて いい写真
おばあちゃーん、出てー。
うちの実家のレシピと同じで草
うちの雑煮も
具材は大根の細切りのみ
三つ葉添えるだけ
が、めっちゃうまい！
なので結婚した今も
そのレシピです！
うちの実家の雑煮がまさにこれです。本だしと醤油で作った汁に小松菜だけでしたがおいしかった。違う点は、これに青のりが入ります。
😮😊😮
去年作って美味かったから今年の正月も作ろうかな
リュウジさんは、何となく相撲の伊勢ヶ浜親方に似ていますね😅。料理は、いつも参考にしています。
今年はどれにしようか
うちは昆布と鶏肉と三つ葉だけ
濃い目の塩と色付け程度の醤油
塩分が多く常に喉が渇いてました
今年もこちらを作らせて頂く事に
鶏肉追加でうちMIXになりました
年末から風邪っぴきで食欲なかったけど、簡単で美味しくて元気が出ました。
これ今年のお雑煮に作りました！
シンプル美味しくておせちのお供に丁度よすぎました！
愛知のお雑煮ですね。うちも同じ作り方です。
私の実家のお雑煮もこれに近くてあと蒲鉾が入ってるくらいです。お出汁は鰹出汁取ってたはずだけど。。。
だからいっぱい具が入ってるお雑煮に憧れてますw
岐阜はこれよね。これに鰹節をめっちゃかける！
岐阜も一緒です。お雑煮は結構食べていますが、お正月の時はかまぼこものせますね。
三河のお雑煮❤母の実家もコレですがお出汁でちゃんと作るよ〜😊今年はアメリカで私も作りました。
俺の家の雑煮と一緒、後は花かつおをかける。オモチ、6〜7個は普通に食べる。なんなら、10個食べれるよ。
私も、これ一番好きなやつ！
これを作ってみました。具材が小松菜だけでこんなにも美味しいなんて目から鱗でした😂また、作ってみようと思います。リュウジさん、ありがとうございます😊
実家と同じ〜😆お雑煮はこれしか知らないですよ🤭名古屋市です！なんでもほんだし入れるのも同じ〜😳リュウジさん遠い親戚かしら🤣🤩
虚無を基本にアレンジしてます。最高です。
ダシと小松菜、そして餅、これって１番美味しい雑煮じゃないの、まだ作ってなくてもそう思います。