【サラダレシピ】菜の花レシピほろ苦さを楽しむミモザサラダ 自家製シーザードレッシング/Rape blossoms Mimosa Salad with Caesar dressing Recipe

デパ地下の惣菜屋さんで売られているような見た目も良い簡単なミモザサラダの作り方をシェアします。まるで菜の花が咲いているような、見ても食べても美味しいミモザサラダですので是非作ってみてください。
固ゆで卵の黄身と白身を別々にざるで細かくし、盛り付けるだけで簡単に作れます。シーザードレッシングはおろしにんにくを入れすぎるとにんにくの辛味が強く出てしまうので味見しながら加減してください。きび糖を加えて甘味を前に出してもとても美味しいです。

菜の花のほんのりとした苦味と爽やかな風味のシーザードレッシングの相性はとても良いです。

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#ミモザサラダ #サラダ #シーザードレッシング