サクサクでめちゃ旨！豚こまと大葉で唐揚げ作ると、お酒が進みすぎる！『豚こま大葉唐揚げ』の作り方Fried pork and shiso leaves

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【豚こま大葉唐揚げ】
今日は、豚こま肉と大葉を使ったお手軽な唐揚げ『豚こま大葉唐揚げ』を作りました！豚こま肉に大葉と合わせることで爽やかな風味が美味しい！衣はカリッと香ばしくて、後をひく美味しさ♪
ビールに合わせたら最高！！コスパも良くてとても簡単なので、ぜひぜひお試しください！！

〈材料〉2人分
豚こま肉 150g
大葉 5枚
☆片栗粉 大さじ1
☆鶏がらスープの素 小さじ1/4
☆醤油 小さじ2
☆ごま油 小さじ1
☆にんにくチューブ 3㎝
★片栗粉 大さじ2
塩 少々

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【Fried pork and shiso leaves】
Today, we made “fried pork and shiso leaves,” a quick and easy fried dish using pork knuckle and shiso leaves! The combination of pork and shiso leaves gives it a delicious fresh flavor! The batter is crispy and savory, and the taste is irresistible!
Great with beer! It is cosy and very easy to make!

〈INGREDIENT〉For2
150 g pork
5 shiso leaves
1 tablespoon katakuriko (potato starch)
1/4 teaspoon chicken broth
2 teaspoons soy sauce
1 teaspoon sesame oil
3cm garlic tube
2 tablespoons potato starch
A pinch of salt

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