玉ねぎとじゃがいもの簡単オムレツ

玉ねぎとじゃがいもの簡単オムレツ

磯の香りでおいしさアップ！玉ねぎとじゃがいもの簡単オムレツをご紹介。食べごたえがあるので、お弁当のおかずや朝食、晩酌のおつまみにもぴったりのレシピです。

小さめのフライパンまたはスキレットで焼くとオムレツに高さがでます。今回は16cm程のスキレットで作りました。

■材料
・玉ねぎ　1/2個
・じゃがいも　1～２個
・卵　2個
・塩　小さじ1/3
・こしょう　少々
・オリーブオイル　大さじ1と1/2
・白ワイン　大さじ2
・青のり　大さじ1
・とろけるチーズ　大さじ2
・ケチャップ　適量

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■音楽提供／PIXTA／table_1