【BBQレシピ】魚介プリプリでめちゃくちゃ簡単な極上アヒージョの作り方【キャンプ飯】
今回のレシピ動画は、キャンプやBBQにぴったりの「アヒージョ」オリジナルレシピを大公開!
以前から動画でもお世話になっている「モンテ物産」様からキッチンスタジオをお借りして撮影させていただきました。いつもいつも本当にお世話になっています。
自宅でももちろんできますが、これからの季節のキャンプやBBQは特におすすめのアヒージョ。小笠原総料理長直伝なので、間違いありません。ぜひ試してみてください!
チャンネル登録、高評価&低評価、コメントなどよろしくお願いいたします!
▼目次▼
0:00 オープニング
0:17 今回はアヒージョのレシピ動画
1:11 食材の説明
2:50 下準備
14:26 アヒージョ調理開始
16:27 実食
19:36 エンディング
◆材料(市販で売られているもので大丈夫です!)※2~3人前
・ムキエビ 6本
・ホタテ 3個
・浅利 150 g
・冷凍イカ 0.5ハイ
・エクストラバージンオリーブオイル 100 g
・サラダ油 200g
・塩 4g
・玉ねぎ 100g
・ムキニンニク 40g
・輪切りのとうがらし(一味や七味でも可) 3g
・片栗粉 適量
・料理酒 適量
・パン 数枚
◆モンテ物産様
https://www.montebussan.co.jp/
【ECサイト】
◆BANG BANG PIZZA(ECサイト)
https://bangbangpizza.stores.jp/
◆BANGBANG PIZZA(バンバンピザ)楽天サイト
https://www.rakuten.co.jp/bangbang-pizza/
◆株式会社WONDER CREWについてはこちら
http://wondercrew.jp/
◆なべとも社長のTwitter
Tweets by wonder_nabetomo
◆なべとも社長のInstagram
https://www.instagram.com/wonder_tomonori/
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https://www.facebook.com/tomonori.watanabe.58
◆なべとも社長
渡邊 智紀(わたなべ とものり)
株式会社WONDER CREW(ワンダークルー) 代表取締役
1982年生まれ、北海道札幌市出身。北海道浅井学園大学卒(現北翔大学)。
大学卒業後は紳士服販売チェーン店に勤務し、その後27歳の時に独立。30歳の誕生日に3店舗目の出店を達成。現在は21店舗(FC含む)を展開している。
◆タグ
#なべとも社長 #飲食店経営 #アヒージョ
4 Comments
いつもためになる動画をありがとうございます!
凄いです‼️
めちゃくちゃ勉強になりました。
美味しそうってかなり見て、箸の持ち方がキモくて台無し
臭み消しに天日塩ではなく敢えて食卓塩を使うんですか?