水で煮込むな！お酢で春キャベツが豚バラが100倍うまくなる【 料理レシピ 】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料　4人分
・春キャベツ　1/2玉（小さいものであれば1玉）
・豚バラ肉　300g
・ソーセージ　6本
・じゃがいも　1個
・オリーブオイル　大さじ1
・塩　適量
・白ワイン　大さじ2
・白ワインビネガー　大さじ2
・ローリエ　1枚
・ローズマリー　1枝

※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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