【長芋のとろろ焼き】叩いて焼くだけ！長芋を使った簡単レシピ！
【長芋のとろろ焼き】
《材料》20cmのフライパンで1枚分
・長芋 300g
・片栗粉 大さじ2
・めんつゆ（4倍濃縮）大さじ1
・ごま油 大さじ1
（サラダ油やオリーブオイル、バターでもOK）
［仕上げ］
・鰹節 適量
《作り方》
①長芋の皮をよく洗ってひげ根を取り、皮ごとポリ袋に入れて綿棒などで少し固まりが残る程度に叩く。
※長芋の皮が気になる方は剥いてからご使用下さい。
※強く叩き過ぎると、袋が破れるので注意して下さい。
②片栗粉と麺つゆを加え、袋の中でよく揉んで混ぜ合わせる。
③フライパンにごま油を加えて熱し（中火弱）、②の長芋を加えて両面を香ばしく焼く。
※袋に長芋が残るので、箸で挟んで綺麗に取って下さい。
※ごま油の他、オリーブオイルやバターなど、お好みの油をお使い下さい。
④お皿に盛り、鰹節をかけて出来上がり！
◾️今回使った【創味のつゆ】
https://amzn.to/3oyYtUx
【ポイント】
1.長芋を程よく食感が残る程度に叩いて潰す。
【レシピ集（写真付き）】
今まで作った料理のレシピを手順写真付きで分かりやすくまとめました！
詳しくはコチラ↓
https://note.com/eiji_cook
【タグ】
#長芋レシピ
#長芋簡単レシピ
#長芋とろろ焼き
#料理
#shorts
13 Comments
【長芋のとろろ焼き】
《材料》20cmのフライパンで1枚分
・長芋 300g
・片栗粉 大さじ2
・めんつゆ（4倍濃縮）大さじ1
・ごま油 大さじ1
（サラダ油やオリーブオイル、バターでもOK）
［仕上げ］
・鰹節 適量
《作り方》
①長芋の皮をよく洗ってひげ根を取り、皮ごとポリ袋に入れて綿棒などで少し固まりが残る程度に叩く。
※長芋の皮が気になる方は剥いてからご使用下さい。
※強く叩き過ぎると、袋が破れるので注意して下さい。
②片栗粉と麺つゆを加え、袋の中でよく揉んで混ぜ合わせる。
③フライパンにごま油を加えて熱し（中火弱）、②の長芋を加えて両面を香ばしく焼く。
※袋に長芋が残るので、箸で挟んで綺麗に取って下さい。
※ごま油の他、オリーブオイルやバターなど、お好みの油をお使い下さい。
④お皿に盛り、鰹節をかけて出来上がり！
◾️今回使った【創味のつゆ】
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【ポイント】
1.長芋を程よく食感が残る程度に叩いて潰す。
【タグ】
#長芋レシピ
#長芋簡単レシピ
#長芋とろろ焼き
#料理
#shorts
わ〜めっちゃ美味しそう🤤😋
長芋って、お好み焼きとかにもめっちゃ合いますよね！
長芋入れるだけで、食感がとろもち?ってなって、より美味しくなる！
この動画見て、ついついお好み焼きを思い出して、コメントしてしまいました😂
美味しそう
ちょうど義父から頂いた長芋があるので
早速作ってみまーす🎵😊
余談ですが田嶋麻美(フルネーム)から
fullface1030に変わりました🎵
改めて宜しくお願いします😊✌️
ひっくり返せる自身がない。
皮剥かなくても大丈夫なんですか？
表面のひげ根はガスコンロの
火で焦がすと消える。
綿棒で叩きます？
→麺棒！？
これに青のり入れたら美味いよ🤤
正に最近ハマってます。笑
今日も長芋買って冷蔵庫に鎮座中…
いつもすりおろしてたけど今度からこれにしよー
皮も栄養ありそうやし！
美味しかったです♪
我が家は、チーズ好きなので、チーズ入れてみました。
マヨネーズぶっかけても美味しそう😋