20秒でアジアを感じるエビカツの作り方 #shorts

20秒でアジアを感じるエビカツの作り方 #shorts

～Recipe～（2～3人分）
【材料】
むきえび　200g
豚バラ　50g
塩　小1/4
卵白　1/2個分
オイスターソース　小1
砂糖　小1/2
こしょう　少々
ごま油　小1
コーンスターチ　小1/2
生姜　1㎝
パン粉　適量

【調理】
①片栗粉を揉みこんで洗ったむきえびは粗くたたいておく。
②①に豚バラ肉と塩を加えて練る、卵白を入れてまた練る。
③残りの材料を加えてさらに練る。ハンバーグのように成形してパン粉をつける。
④③をこんがり揚げて完成。

BGM：MusMus