最高の豆苗炒めを作る #shorts #豆苗 シンプルイズベスト！ 豆苗を美味しく炒めるには簡単な調理こそが秘訣です。 【豆苗炒めの作り方】 １、鍋に油を入れて一旦空にし、再度油大さじ1をたらして刻みニンニク2片分を炒める。 ２、豆苗150gを入れ手早く炒め合わせ、酒大さじ2、塩小さじ1/3を加えてさらに炒め、仕上げに油大さじ1をたらして器に盛る。 ★酒の肴に特化した著作です。https://amzn.to/31c8bg5 Pea sprouts bacon dishes で激旨豆苗とえのきとベーコンのガーリック炒め ベーコンレシピ レシピ 豆苗×ベーコン 豆苗×ベーコンレシピ 豆苗レシピ
@taiseikawasaki3279 on 2023.05.07 1:59 am オイさんの仰るとおり”Simple is best”ですね。手の込んだ料理も良いのですが、こういうのがイチバン旨いです。
@tarouyamada3679 on 2023.10.30 10:01 am 最近最強の豆苗炒めを出している上海豫園に行ったが本当にあれはどうやったらあの旨さになるかわからん。店員いわく豆苗自体違うのと炒める際の火力が違うらしいが炒めた食べた後の汁にほとんど油が浮いていなかったのにメチャクチャ旨味が強かったから本当に謎
@daikisasaki2452 on 2024.06.27 10:23 am コメント数少ないから鮮度の高いshortsかと思ったら一年以上熟成されてるshortsだった。そんな時代もあったんだねぇ。
36 Comments
オイさんの仰るとおり”Simple is best”ですね。手の込んだ料理も良いのですが、こういうのがイチバン旨いです。
使い込まれた風情のある中華鍋で炒めた豆苗は さぞかし美味しいでしょうね。油は何を使用しているのでしょう。
私は豆苗ともやしを電子レンジでチンして、ガーリックソルトでした味をつけた後、胡椒、胡麻油を少々加えて食べるのが楽で大好きです！
コメントもシンプル。
きくらげえのき入れたらもー完璧よね
これホントうまい
シンプルなのもいいすね。
最近最強の豆苗炒めを出している上海豫園に行ったが本当にあれはどうやったらあの旨さになるかわからん。
店員いわく豆苗自体違うのと炒める際の火力が違うらしいが炒めた食べた後の汁にほとんど油が浮いていなかったのにメチャクチャ旨味が強かったから本当に謎
鷹の爪を入れるとちょっとピリ辛で美味いっすよね😊
スピード感がすげぇ
チャンネル登録ボタンで分量みえん
豆苗は再収穫したやつは繊維がやたら硬いんよね…美味いけど😅
こういうので飲む酒が美味い
終始楽しそうなひろきかわいいね
手早い！
コメント数少ないから鮮度の高いshortsかと思ったら一年以上熟成されてるshortsだった。
そんな時代もあったんだねぇ。
豆苗であり光明（イチジョウ）
結局長々と炒める
手早すぎる…
豆苗の青臭さがどうも好きになれないけど、ニンニク入れたら美味しく食べれるんかなあ。やってみます
マジで【手早く】が大事でした。
ケンタさんが何度も言うのも頷ける。
ワシ、ニンニクと鰹の酒盗炒めてから豆苗に絡めてます。
これ絶対うまいやつ
いつも思ってたんやけど、橋をそのまま机に置くのなんか気になる
絶対美味い
油多くね
やっぱ謎のタイミングで化石shortsがオススメされるのYouTubeあるあるだよな
今度作ってみよ
久しぶりに中華屋の豆苗炒め食いたい😂
油を複数回に分けて入れる理由ってなんでしょうか？
前、豆苗食べてイマイチだったのでコレなら美味しく食べられそうですね！素敵なレシピありがとうございます！
中華で一番すき😊
日本酒を紹興酒でやってます
これなら自分にも作れそう
なんで豆苗にハマってるこのタイミングでコレが出るのか….
リンクはLRヒット＆悟空が5個合うらしい！まぁわざわざ並べるかって話だけど…w