【しめじとベーコンのみそクリームパスタ】合わせみそでコクうま!寒い時期にぴったり♪|macaroni(マカロニ)
「しめじとベーコンのみそクリームパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。シンプルなしめじとベーコンのクリームパスタですが、みそを加えることでコクと旨味が増しておいしくなります。寒い時期にぴったりな身体が温まるひと品です。具材はお好みでアレンジして作ってみてくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/130915
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・スパゲッティ1.6mm:160g
・水:1.5L
・塩:大さじ1杯
・しめじ:100g
・ベーコン:60g
・小麦粉:大さじ1杯
・牛乳:300cc
・だしの素:小さじ1杯
・合わせみそ:大さじ1杯
・サラダ油:大さじ1杯
・バター(有塩):10g
トッピング
・小口ねぎ:適量
■下ごしらえ
・しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
・ベーコンは1cm幅に切ります。
■作り方
1. 鍋に水を入れて沸騰させ、塩を加えます。スパゲッティを表記より1分短くゆで、ザルにあげて水気を切ります。
2. フライパンにサラダ油を熱し、しめじ、ベーコンを入れてしんなりするまで炒めます。
3. 小麦粉を加えて粉気がなくなるまで炒めます。牛乳を2〜3回に分けて加え、だしの素を加えたらとろみがつくまで混ぜながら煮ます。
4. 合わせみそを加えて溶かして、スパゲッティ、バターを加えて全体を混ぜ合わせたら完成です。お好みで小口ねぎをトッピングしてお召し上がりください。
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3 Comments
レシピをありがとう⭐️
しめじとベーコンのみそクリームパスタ、めちゃめちゃ美味しそうです。🍝🤱🍝🤱🍝🤱🍝🤱🍝🤱🍝🤱
むちゃくちゃ美味かったです😊 小麦粉気持ち多めでもこってりして👍