【リピ確】お箸が止まらない！大根とひじきの中華風サラダ！
#中華風サラダ #大根 #ひじき #簡単レシピ #ゆうこりん #小倉優子
＜材料＞
・大根 500g
・ひじき 15g
・油揚げ ２枚
・黒ゴマ
・醤油 大さじ３
・お酢 大さじ２
・ごま油 大さじ１
・砂糖 大さじ１
・鶏ガラスープの素 小さじ１
【作り方】
・大根500gの皮を剥き、千切りにします。
・油揚げを細めにカットして、ザルに入れます。沸騰したお湯を上からかけて油抜きをします。
・ひじきを水で戻した後、ザルにあげて、さっとお湯で３分ほど煮ます。煮終わったらすぐに使いたいので、さっと水で冷やします。
・千切りした大根は軽く手で絞り水を抜きます。
・大根、油揚げ、ひじきをボールに入れて、調味料（醤油大さじ３、お酢大さじ２、砂糖大さじ１、鶏ガラスープの素小さじ１、ごま油大さじ１、擦った黒ゴマ）を入れます。
・トングなどでよく混ぜます。水分がたくさん出てくるので、味が薄くなってしまったら調味料を足して調節してください。
・盛り付けて、完成です！
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44 Comments
身体に良さそうだし美味しそうだし早速作ります💕ゆうこりんのレシピは全て真似させてもらってるし子供も喜びます💓ありがとうございます😊
包丁の使い方が上手ですね！😊応援してます
ゆうこりんのお料理動画なんか心が癒されます。
なんか画面を見てるだけでプチ幸せがもらえます😊
あんまり頑張り過ぎずマイペースで穏やかな今の笑顔で👍
最近のゆうこりん素敵です💌
エプロンいつも可愛いですね！
相変わらず可愛いな〜☺️
可愛いくてお料理上手で優しいママ❗️
体に良くて美味しいなら是非真似して作ってみます❣️
あぁー天使
可愛いし、料理できるて最高やな
食べてみたいな～
ゆうこりんの「おかえりー」で勝手に照れてしまいました😊
ゆうこりん折角のおいしいおかず動画に申し申し訳ないけど食べ過ぎに注意してね！
最近、ひじきにはヒ素と言う猛毒が大量に含まれている事が分かったみたいだよ！少しなら大丈夫だと思うけど😭
いつも可愛くて説明が丁寧で料理動画とても助かってます❣️
前に黒酢を使った手羽元の料理家族に大好評でした！また黒酢を使った1品お願いします❣️
普段ひじきをなかなか買わないのですが、美味しそうなので作ってみようと思います！
いいきっかけになりました。ありがとうございます^ ^
大根をサラダに使うとさっぱりした味わいとシャキシャキの食感が良いですよね😊
ゆうこりんの手料理食べてみたいな～
美味しそうだし、ダイエット中でもたくさん食べても大丈夫そうですね 作ってみます
ゆうこりんの料理食べたいです💕
効果音笑
ひじき料理はいつもワンパターンだったのでこのレシピは参考になりました！
👍
こんにちは😄とってもおいしそうですね。
これからも、楽しみにしています😀
大きくて丈夫で丈夫
子どもがペロリと食べました✨リピ決定です！ゆうこりんありがとう♥
ゆうこりんさん可愛いです😉
4歳の息子が育てた大根が大量にあるので作ろうと思います(#^.^#)
すり鉢可愛いですね。どこのですか？子ども(2歳)に胡麻すりさせたくてちょうど良さそうなのを探してます。
いつも楽しく観てます!
応援してます！！
京都のごま油ですねー(^^)
引き出物で頂いたことあります。
美味しいですね(^^)
ゆうこりんさん！
今日夜に作りました!!とってもご飯が進みました😁
ひじきが苦手な夫もいける！と食べてくれました☺️
美味しかったです😊
油抜きしない人が多いけどやっぱりちゃんとしたほうがより美味しいよね☺️
ゆうこりん、お料理頑張っておられますね。素晴らしいと、思います。体に気をつけて頑張って下さいね😃
流石3人子育てしてるだけありますね
ちゃんと測って作ると失敗ないですね
料理１年生の方特に助かりますね。
ゆうこりんのお料理の説明がとっても細かくてとってもわかりやすいです☺。ひじきがちょっと苦手なんですけど😓、美味しそうなので作ってみようかな🍜。
ゆうこりん、このすり鉢は、どこのか教えてほしいです❤️便利そぉですね！😍😍
大根とひじきの組み合わせいいですね。常備菜になってとても助かります。
ゆうこりんさん、お幸せ家庭料理のご紹介は有難いと思います。よいしょ
ゆうこりん今晩わいつ見ても可愛い💞💇💞中華風サラダ美味しく作ってね🤗🥒🍅🥦🥣🧄🥬見てますよ🏡📱
今日もゆうこりんのサラダを作ろうと動画見にきました
包丁さばきが見てて気持ちええ(^^)
包丁の使い方が、とても馴れていて、上手いです。やらせではないのが、良く分かり、ゆうこりんの実力が表現出来ていて、とても素敵です💕
難しそうだなあ＾＾ 食材のセレクトが。
可愛い！料理教室開いて!
めっちゃ美味しそうです☺️👍👍👍暑いからサッパリと食べれそうですね😋
作ってみました！簡単だしとっても美味しいしヘルシーだしお箸止まらないです
美味しいレシピのご紹介ありがとうございます😍