【ゆっくり解説】冷やしキュウリで500人以上がO157に感染 調査で明らかになったずさんな衛生管理の数々『安部川花火大会集団食中毒事件』【2014年】

【ゆっくり解説】O157に感染し下痢や血便で苦しむ人々 消毒不足が招いた悲劇『浅漬け食中毒事件』【2012年】

【ゆっくり解説】○傷者9,523名 児童たちに襲いかかる激しい腹痛と腹痛 波紋を呼んだ食中毒の原因食材とは?『O157堺市学童集団下痢症』【1996年】
https://youtu.be/HuhNZ-WGHQE

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【引用・出典・参考】
厚生労働省 安倍川花火大会で起きたO157食中毒について(概要)
https://bit.ly/374pl8e

静岡市 安倍川花火大会における集団食中毒に関する調査結果について(報告書)
https://www.city.shizuoka.lg.jp/000774396.pdf

日本経済新聞 露店、衛生規範徹底されず 静岡の冷やしキュウリ食中毒
https://s.nikkei.com/3NI6TD3

産経新聞 冷やしキュウリ食中毒露店の男性に賠償命令 静岡市への請求は棄却 地裁
https://bit.ly/3tZQn9E

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31 Comments

  1. きゅうり好きとしてこの事件は記憶に残ってるけどこんなに杜撰だったんだ…分かりやすいし食の問題を中心にしてるの面白い🥒

  2. 実は…最初に通報したのは、私が勤めてた病院だったんだよなぁ…。すさまじくニュースになったし、子供が重症になったんだよなぁ…。なんかなぁ…。
    死にはしなかったけど、被害にあった子どもたちはどうなったんだろう??と思ってしまう。

  3. 公式記録や実話を基にしたうぷ主の想像をストーリー仕立てにしました、の方が伝わる気が…?

  4. 青物野菜は昆虫の匂いがするよね。だから嫌う子供も多い。
    どうして昆虫の匂いがするのかは食物連鎖にあって、これらは鳥などに食べてもらうための匂いなんだよね。
    品種改良されても匂いまでは改良出来なかった。

  5. 子供の頃から食べてるおかげ横丁のきゅうりはちゃんと漬けてる味だった。
    それが大人になって伊勢名物冷やしきゅうりの屋台を県外で見かけるようになって買ってみたけどほとんど漬かってない不味いきゅうりばっかり。

  6. きゅうりの浅漬けめちゃくちゃ大好きだったんだけど、最近売ってなくて正直寂しい。
    もしかしてこれが原因だったりする?

  7. きゅうり一本200円…高い…
    息子が10代の時お祭りのお好み焼き屋台でバイトした時キャベツを機械にさしてぐるぐる回して切るのをやっていて溶けかけた玉を避けていたら「それも切るんだぞ」って言われてヌルヌルのキャベツを普通のと混ぜてお好み焼きにINしたって言ってました、それから家族全員屋台の物は食べません。

  8. 食中毒になったわけじゃないけど、祭りの屋台のお好み焼きで
    卵落とす部分にくぼみを作るために、卵本体で押し付けて作ってる屋台があったな
    日本の卵は一応洗浄されてはいるけど、それを見て「大丈夫なんかコレ・・・」って思った

  9. 当時高校生の静岡県民です。
    この花火大会は静岡市内でとても大きなお祭りなのでたくさんの人が来ていて、私もその中の一人でした。
    当時友達の中にもこの花火大会で冷やしきゅうりを食べた子が何人もいたのでこの冷やしきゅうり事件はとてもよく覚えています。
    実際冷やしきゅうりめちゃくちゃ好きなのでこの後から無くなって悲しいです😢

  10. 当時小学生だったけど、ユッケ事件とほぼ同時に起きた事件だから2大食中毒事件として鮮明に覚えてる

  11. 三重県伊勢市のおかげ横丁に売ってるやつはしっかり管理されてるし、ただ冷やしてあるだけじゃなくて漬けてあるから安心で一番美味しい。祭りの時だけ出てくる偽物とは違う

  12. イベントごとだから浮かれてしまったんかな…。

    スーツの霊夢と魔理沙かわいい。
    すごい仕事してて可愛い。

  13. コンビニ弁当とかは薬品漬けや保存料大量投入されてるから逆に食中毒の心配は無いってわけか

    確かに消費や賞味期限過ぎたパンとか弁当食ってもなんともないしな

  14. そもそも火を通してない食材で炎天下の中で綺麗じゃない環境で提供するとかありえない

    やっぱ日本って食中毒を甘く見てるね

  15. 当時小学生で、仲良くしてた子のお兄さんが入院したな。
    子供ながらに大人が騒いでるの見て怖い病気だって思ってたし、お兄さんにはよく一緒に遊んでもらってたから「お兄さん死んじゃうの!!?」って泣いて暴れた覚えがある。
    怖かった。

  16. 店長さん、可哀想に本物のきゅうりを知らないようですね。
    一週間待って下さい。本物のキュウリを味合わせてあげますよ(*´ω`*)

  17. 一晩限りの屋台で衛生観念なんてあってないようなモノだろ。夏場だろうが何だろうが生鮮食品は絶対に扱わないのが鉄則。

  18. 露天なんかその程度だよ
    儲かれば良いって感じ
    昔はもっと酷かった
    冷凍イカなんてドブ川で解凍したりね とても食えないよ