揚げない！フライド里芋 コンソメチーズペッパー味 #フライド里芋 #コンソメ活用 #揚げないフライ
抱えて食べたいやみつきになる濃い味おつまみレシピ。
里芋ならではのねっとりほくほくがたまりません。
お酒にも合うのでパーティーシーンにもピッタリです。
冷凍の里芋でもお作りいただけます。
冷めてもパサパサしないのでお弁当にもピッタリです。
■調理時間15分
総費用目安 300円
■材料2～3人分
里芋 350ｇ
サラダ油 適量
Aコンソメ 小さじ1
A粉チーズ 大さじ1
Aこしょう 適量
A乾燥パセリ 適量(彩りなのでなくてもOK）
■作り方
1 里芋は皮をむき食べやすい大きさに切り、水で洗ってぬめりを取る。（できるだけ同じ大きさになるようにします。）
2 耐熱皿に広げ、ふんわりラップをし、600wの電子レンジで5分を目安に竹串が通るまで加熱する。
3 サラダ油を多めに熱し表面が色づくまで揚げ焼きにする。
油をきってからボウルに入れAをまぶす。
■ポイント
・胡椒はたっぷり入れるとスパイシーでおつまみにぴったりです。
・冷凍里芋でもお作り頂けます。
・今回の乾燥パセリは「イタリアンパセリ」を使用しています。大ぶりなので彩りに使いやすいです。冷凍庫に入れておけば色が変わらなくで便利です。
NadiaレシピID469907
