【カムジャタン】ほろほろ〜な骨付き豚肉と旨味いっぱいジャガイモ (レシピは説明欄) #shorts

【カムジャタン】ほろほろ〜な骨付き豚肉と旨味いっぱいジャガイモ (レシピは説明欄) #shorts

骨付き豚肉とジャガイモをコチュジャンで煮込んだスープ「カムジャタン」ガッツリ大好き系な方も大満足！

残ったスープにごはんを入れると美味しい。仕上げに海苔やとけるがあれば最高よ〜試してみて。

詳しい作り方はこちら↓

[ 材料 ]
豚背骨肉（またはスペアリブ）　１kg
じゃがいも　５００g
煮干しだし　８００ml *1
生姜　ひとかけ
ネギ　１本
すりごま　大さじ２
コチュジャン　大さじ１
みそ　大さじ２
醤油　大さじ２
酒　大さじ２
粉唐辛子　大さじ１
すりおろしたニンニク　大さじ1/2
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