めんつゆで超簡単に味付け！豚バラ椎茸大根煮の作り方【cooking(料理)】

めんつゆで超簡単に味付け！豚バラ椎茸大根煮の作り方【cooking(料理)】

何度も繰り返し作りたくなる大根煮物！豚肉や椎茸と一緒に合わせ！めんつゆで超簡単に味付け「豚バラ椎茸大根煮」を作ってみました♪

【豚バラ椎茸大根煮の作り方】

〈材料〉
大根………………………………10cm分
水…………………………………大さじ３杯
椎茸………………………………１個
豚バラ薄切り肉…………３枚
サラダ油………………………大さじ１杯
和風だしの素………………大さじ１杯
コーヒー用シロップ…１個
めんつゆ………………………大さじ３杯

〈手順〉
1。大根は、皮を剥き、1cm幅の銀杏切り
2。大根を耐熱皿に入れ、水を加えてラップを掛ける
3。600wのレンジで5分チン
4。椎茸の足を切り取り、今回傘を使います。傘は4等分に切り分ける
5。豚バラ薄切り肉は、それぞれ3cmぐらいに切る
6。フライパンにサラダ油を広げ、豚肉を入れて箸で広げながら炒める
7。豚肉の色が少し変わってきたら、椎茸を加えて更に軽く炒める
8。手順3のチンした大根を汁ごと加えて、和風だしの素・コーヒー用シロップ・めんつゆも加えて煮汁が無くなるまで炒め煮にする
9。煮汁が無くなったら、皿に盛る

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