厚揚げとピーマンの煮浸しの作り方♪味がジュワ～と染みて美味しい！シンプルなのに絶品な煮物です。ピーマン嫌いも克服できるかもしれません。
ほっこり素朴なおふくろの味！
厚揚げの甘辛煮を作ります。
定番ですが無性に時々食べたくなります。
少し濃い目の甘辛だれが厚揚げにジュワっ
と染みてとても美味しいです。
あと一品や作り置き、お弁当にも
良いですね。
簡単ですので是非作ってみて下さい。
材料
厚揚げ 2枚（270g）
砂糖 大匙1.5
醤油 大匙1
みりん 大匙1
酒 大匙1
ほんだし 小匙1/2
生姜のすりおろし 小匙1
水 250㏄
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#厚揚げの甘辛煮
#厚揚げの煮物
#おふくろの味
こちらの動画もご覧ください
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7 Comments
皆様こんにちはshokenママです。今回はシンプルですがほっこり美味しい厚揚げとピーマンの煮浸しを作りました。ピーマンもクタクタに煮るととても美味しいです。お味がジュワ～と染みて、温も冷も美味しく頂けます。ピーマン嫌いの方が食べられる様になりました。是非簡単ですので作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
これで、いいんです。これが、いいんです。材料費も安いし、調理も簡単。おふくろの味ならず、shokenママの味。自分なりに、再現してみます。
材料が全部あったのでさっそく作ってみました。粗熱がとれたのでいただきましたが厚揚げには煮汁がしっかりしみていてピーマンは柔らかくとっても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
おつかれさまです〜☆(*^^*)
こういう、お料理が一品出てくると、ホッとしますよね( ღ´꒳`)ﾎｯ=3
冷めても美味しいお料理は、主婦にとってもありがたいお料理です(ㅅ´ ˘ `)お酒もすすみますね🥂 ͗ ͗
疲れて帰宅したときに食べたらホッとする一品ですね。今度作ってみます。
こんばんは🙂
ピーマンと厚揚げの煮浸し 冷たくしても温かくしても美味しく食べられて最高ですね😋✌🫑紹介して下さりありがとうございます🍀🍀🍀
こんにちは(=ﾟωﾟ)ﾉ作ってみました✨とっても簡単でしたし半分冷やしてみたら冷やした方が味が染みて美味しかったです😋
野菜を変えてもいけそうですね、ちょっといろいろ試してみます🎵