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身体が冷えている時や体調が悪い時にもピッタリ!
ぽっかぽかのとろとろ中華スープの作り方を紹介します!

材料4人前
●小松菜
●卵 1個
●水 800g
●水溶き片栗粉 大2
●ごま油 大1
●中華スープの素 大2(味をみて薄ければ足して調節して下さいね)
●塩コショウ 少々(味を整えます)
●しょうゆ 少々(動画では入れ忘れました)
●ショウガ お好みで

作り方
①小松菜を細かく切ります
②お鍋にごま油を入れ①で刻んだ小松菜を入れしん  なりするまで炒めます
③②に水を入れて沸騰させます
④中華スープの素を入れます
⑤塩コショウ、しょうゆで味を整えます
⑥沸騰したら溶き卵を入れくるくるします
⑦沸騰したら一旦火を止めて水溶き片栗粉を入れてかきまぜます
⑧火をつけて沸騰したら完成!

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