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『冷やし汁なし坦々麺』の詳しい作り方はこちら↓

材料(1人前)
豚ミンチ　80~100g
甜麺醤　大さじ1
お酒　大さじ1
豆板醤(お好みで)　小さじ1
醤油　小さじ1
砂糖　小さじ1
ニンニク(すりおろす)　3cm(1/2片)
華麺　1袋
お酒　大さじ1
ごまドレッシング　大さじ2
醤油　大さじ1/2
鶏ガラスープの素　小さじ1
ごま油　大さじ1
卵黄　1個
刻みネギ(お好みで)　適量
ブラックペッパー(お好みで)　適量
花椒(お好みで)　適量
ラー油(お好みで)　適量

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