【オニオングラタンスープ】飴色玉ねぎの濃厚な甘み！一人暮らしの映える玉ねぎスープ作り
こんにちは、ささみと申します。
今回は永saw…玉ねぎを使ったおしゃれで美味しいスープ！【オニオングラタンスープ】を作ります！
少し時間はかかりますが、手順は少なくとっても簡単！寒いこの季節、濃厚な玉ねぎの甘さで体の芯から暖まりませんか？
え？遠慮しとく？？ふへへ、そんなこと言わずに…さぁどうぞぉ…ふひひ。
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【材料】
玉ねぎ2個
バター30g
水500g
顆粒鶏がらスープ大さじ1と1/3
醤油小さじ1/2
ローリエ1枚
焼き麩
ミックスチーズ
パルメザンチーズ
塩、胡椒
☆☆☆
【作り方】
・炒め玉ねぎを作ります。玉ねぎの皮と芯を取り、繊維に沿って薄くスライス。フライパンにバターを入れ溶かしたら玉ねぎを炒め始めます。
味出しの塩小さじ1/3を馴染ませ、弱中火で時々混ぜながらじっくり加熱。段々と色づいてきます。
鍋底のこびりつきが強い場合は少量の水を入れて剥がしましょう。とても濃い茶色を目指します。
・玉ねぎが出来上がったら水、顆粒鶏がらスープ、醤油を入れて沸かします。アクを取り、ローリエを入れて約10分ほどコトコト煮込みましょう。
・耐熱容器へ移し、焼き麩、チーズをのせたら余熱したオーブンで250℃10分ほどを目安に焼き色をつけます。
・こんがり色づいたら完成です。
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#オニオングラタンスープ #めっちゃうまい #ささみキッチン
29 Comments
わぁ楽しみにしてました！玉ねぎは嫌いだけどこれなら食べれそうです。(*’ω’*)まぁ実際は上手く作れないですがね(´^ω^｀)ﾌﾞﾌｫwww次も楽しみにしてます
オニオングラタンスープめちゃめちゃおいしそうです😋
お昼ご飯しっかり食べたのにささみさんの動画見てお腹すきました…笑笑
動画投稿お疲れ様です！オニオングラタンスープ美味しそうですね！！今度作ってみたいと思います🤤
やっぱり玉ねぎ炒めるの結構時間かかりますよねw昨日クリスマスだったんでティクトックの方で見様見真似で作ってみたんですけど意外と奥が深いなと思いましたwww
オニオングラタンスープめっちゃ好きです！美味しいですよね🤤
玉ねぎスライスタイムが来た瞬間テンション上がりました！相変わらずいい音です😌😌
あれ？おかしいな…最近ささみさんの動画見てるとその作ってる料理の匂いがするw今回も玉ねぎの匂いがするw
オニオングラタンスープ最高🤩
チーズ使う時は欲望膨らむよねぇ❤️冷蔵庫に必ず３～４種類はストックあるもん。
動画投稿お疲れ様です
安定の荒ぶった手の振り方可愛いですね！😉
寒い時はオニオングラタンスープいいですね！
チャレンジしてみようかな🤔
出来たら楽しく笑いながら食べよっと🤣
玉ねぎを切るところが美しくて見る度に良い包丁買おう、、、と思います。
クリスマスも終わったのでお正月料理待ち！🤤
作ってみます❤️玉ねぎを根気よく炒めないと茶色にならないですよね〜😅バケットの代わりに麩を使うのは目からウロコでした👍
オニオン食べたくなりました🤤
今回もありがとうございますぅぅぅ
前回字幕をお願いした者です。
ポイントや工程がわかりやすくて、とても助かります! ありがとうございます😭
凄く美味しそうで体が温まりそうな、オニオングラタンスープですね！寒い時にもってこいですね！
年末年始に作ってみたいです。
二人分のスープを贅沢に大きいお皿へ入れているささみさんを見て、なんでだろう、画面越しに玉ねぎが染みてきました( ；∀；)
オニオングラタンスープって初めて聞きました〜
玉ねぎとろっとろですね‼️柔らかい玉ねぎ大好きなので食べたいです🥺
玉ねぎスライスする手つき、バゲットを焼き麩に変更するアレンジ力、あー、これはもうモテますね、ささみさん間違いなくモテますね。
僕は玉ねぎ炒める時は苦痛というよりは「フフフ、ねぇ、熱い？熱い？焦げてきたね、苦しい？ねぇ、今どんな気持ち？」と玉ねぎに問いかけながら炒めてるのでやばくない人だと思います🥴
料理する時にテンション上がるささみさんwww 煮詰めて濃厚でコクがあってそのままでも美味しそうだしパンにとろっと付けても良さそう♪
マジで最初の手の振り方好きなんだよなぁ
絶対美味しい(^ｑ^)あと、ささみさんの声が個人的に好き(〃´-`〃)
今日作らせていただきました！時間は少しかかりましたが、簡単な工程ばかりで作りやすかったですし、何よりすっごく美味しかったです。
ささみさんの「バイバイ」が好きすぎて「バイバイ」無限ループしてます☺️🤍
美味しそうと思って作り始めけど、もうすでに1時間以上玉ねぎ炒めてる…
なるほど、焼麩！！
一緒に食べましょう！！
笑いながら泣きながら？
料理も喋りもセンス抜群だねささみ君！
概要欄の材料はいつも1人前の材料ですか？
ささみさんと同じ包丁🔪がほしいですっ‼️
ささみさん登録して初めてローリエ買いました笑
あつあつ食べてみたいです！
玉ねぎ大好きだけどこれは何度も作れない代物なんですよね〜 毎回炒め時間に挫けそうです(＞＜)
うちは作る時パン🍞を合わせますが、お麩良いですね👍✨
炒め方、ささみさんの様に濃い茶色になるまで次回は頑張ります(*•̀ㅂ•́)و✧
ささみさんの動画見て、料理下手な自分でも失敗しなさそうなので久々に料理してみたら美味しくできました！