【簡単レシピ】チーズにんじんガレットの作り方
お酒が進む！
チーズにんじんガレットのご紹介です。
にんじんはなるべく細い千切りにすると形が作りやすく、火も通りやすくなります(*^^*)
◎材料
にんじん・・・150g
★ピザ用チーズ・・・150g
★塩・・・ひとつまみ
★コショウ・・・少々
サラダ油・・・大さじ１
※キッチンペーパー・・・適量
◎手順
1.にんじんは皮をむき、スライサーと包丁を使って、細い千切りにする
2.ボウルに①と★を加えて混ぜ合わせる
3.熱したフライパンに油をひき、②を適当な大きさに小分けして置く
4.中火で焼いていき、チーズが溶けてきたらなんとなく丸くなるように形を整えて焼く
5.チーズから油が滲み出てくるので、余分な油はキッチンペーパーでふき取りながら焼く。両面こんがり焼けたら完成。
