大葉とり天の作り方！鶏胸肉で簡単！衣がサクサクでお肉がしっとり食感に仕上げるコツをご紹介！お弁当のおかず、おつまみにも！-Perilla chicken tempura-【料理研究家ゆかり】

大葉とり天の作り方！鶏胸肉で簡単！衣がサクサクでお肉がしっとり食感に仕上げるコツをご紹介！お弁当のおかず、おつまみにも！-Perilla chicken tempura-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、大葉とり天の作り方をご紹介します。鶏むね肉で簡単！衣がサクサクでしっとり食感に仕上がるコツをご紹介します。お弁当のおかず、お酒のおつまみにもピッタリです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make shiso chicken tempura. Easy with chicken breast! Here are some tips for making the batter crispy and moist. It’s perfect as a side dish for bento boxes or as a snack with alcohol. It’s very delicious, so please try making it.

—————————————————————————————–

【材料】（2人分）
・鶏むね肉 350g
・大葉 10枚
・白だし 大さじ1
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・おろし生姜 小さじ1/2
・薄力粉 大さじ3
・片栗粉 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ1
・水 大さじ3
・揚げ油 適量

【ingredients】
・350g Chicken breast
・10 Shiso leaves
・1 tbsp White soup stock
・1 tbsp Sake
・1 tsp Sugar
・1/2 tsp Grated ginger
・3 tbsp Cake flour
・2 tbsp Potato starch
・1 tbsp Mayonnaise
・3 tbsp Water
・Frying oil

—————————————————————————————–

🍳オススメ簡単レシピ

◎チキン南蛮の作り方
　https://youtu.be/WDJb16_WAEo

◎サラダチキンの作り方
　https://youtu.be/e303qVDXE3I

—————————————————————————————–

🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪

Please share Twitter,Instagram,Facebook♪

🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）
Tweets by yukari_tamago

🥚Instagram料理研究家ゆかり（@yukari_recipe_0506）
https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/

🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
—————————————————————————————–

□チャンネル登録よろしくお願い致します！
　https://www.youtube.com/channel/UC7LT…

□ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari’s Kitchen おうちで簡単レシピ」
　http://ameblo.jp/tamagoland/

□著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』
　https://tkj.jp/book/?cd=TD026132

□著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/

—————————————————————————————–
#とり天 #鶏胸肉 #料理研究家ゆかり