【極めるレシピ　やみつき　甘辛　手羽先唐揚げ】あまりの美味しさに、食べるのが止まりません！しかも食べやすい！

【極めるレシピ　やみつき　甘辛　手羽先唐揚げ】あまりの美味しさに、食べるのが止まりません！しかも食べやすい！

余分な骨を取っているので、お子様からお年寄りまで　とても食べやすい手羽先唐揚げ！！
【本日の材料とレシピ】
手羽先　　　　　　　１２本
塩　　　　　　　　　少々
ブラックペッパー　　少々
（甘辛タレ）
濃口しょうゆ　　　大さじ３（約45㏄）
酒　　　　　　　　大さじ３（約45㏄）
みりん　　　　　　大さじ３（約45㏄）
砂糖　　　　　　　大さじ２（約25g）
おろしにんにく　　小さじ１（約8g）※辛くないチューブニンニク使用

【作り方とコツ】
１，手羽先は出来るだけ大き目を選んで買いましょう
２，骨の見える部分から、骨の間と脇の筋を挟みで切ります。
３，指で骨の肉をはがす感じで引っ張ります。
４，最後に骨を回すと、簡単に取れます。
５，下味で塩とブラックペッパーを表と裏に少々振ります。
※あくまで下味ですので、振り過ぎないように注意。
６，甘辛タレの調味料を全て鍋に入れ、沸かします。
７，半分程度まで煮詰めると、トロミが出るます。
８，手羽先に小麦粉をまぶします。
※骨が見えていた部分は、焦げやすいので多めに小麦粉をまぶします。
９，他の部分の小麦粉は、手で叩いて余分な小麦粉を落とします。
１０，180度の油で、2度揚げします。
１１，1回目2分半、肉を油から上げて2分休ませます。
１２，再度油に入れ、1分半揚げます。
１３，タレを全体的に塗ったら、ブラックペッパーを表と裏に振りかけます。

【プロが教える家庭料理　Papa`s cookingからご挨拶】
Papa`s cookingを　ご視聴いただき有難うございます。
チャンネルへの料理リクエスト希望はコメント欄にお願い致します。
少しでも皆様が喜んでいただける料理をこれからも投稿いたしますので
宜しくお願い致します。

【配信日】
基本週3回（月曜日　水曜日　金曜日）配信時間（朝8時30分前後を予定）
※都合上アップが少し遅くなる事や、配信日　配信時間の変更もしくは配信が出来ない事があります（ご理解いただけると幸いです）

最新情報など満載！【by@papanoryouritouban77】
ツイッター→https://twitter.com/Papascooking1
インスタグラム→https://www.instagram.com/papanoryouritouban77/?hl=ja
チャンネル登録はこちらから↓↓↓
https://www.youtube.com/channel/UCKT81D8n9qBvGMF6ag5VZEA
PAPA‘S COOKINGのホームのリンクはこちら↓↓↓
https://www.youtube.com/channel/UCKT81D8n9qBvGMF6ag5VZEA

（自己紹介）
現在は都内の有名レストランのメニューや新しい料理の開発などを監修し新店舗のコンセプトプランなど料理人兼クリエイターとしての仕事をしております。
海外での活動経験もあり、グローバルな視点からも料理を研究し続けています。
休みの日は家族の為に、料理を作っております。

お仕事（プロモーションなど）やコラボのご依頼はこちらから↓↓↓お願いします。
papanoryouritouban77@gmail.com
お待ちしております！

おすすめ動画紹介↓↓↓
★料理人がコツと簡単な作り方を教える【かぼちゃのホクホク煮物】プロが作るより美味しい家庭の味♪

★悩み解決　プロの料理人が教える【天ぷらの揚げ方】家で作る天ぷらの揚げ方　分かりやすく説明します！

★ジプロックを使って【簡単　手作り味噌作り方】コツとポイントを分かりやすく解説　家にある道具で簡単に作れます。

★【プロの海老天ぷらは何故？真っ直ぐなのか？】とても分かりやすく丁寧に紹介しています。是非ご覧ください！How to make shrimp tempura！

★【大阪串揚げ 2度つけ禁止！ソースが命】家でも簡単、串揚げとソースの作り方！

他にもいろいろな動画を配信しています。
Youtubeのホームページで確認をしてください。
ホームページはこちらから↓↓↓
https://www.youtube.com/channel/UCKT81D8n9qBvGMF6ag5VZEA

~~~~~~~~~~