【オクラと豆腐の塩こんぶ和え】豆腐でつくる簡単ひと品！冷奴だけじゃない♪5分でパパッと完成｜macaroni（マカロニ）

【オクラと豆腐の塩こんぶ和え】豆腐でつくる簡単ひと品！冷奴だけじゃない♪5分でパパッと完成｜macaroni（マカロニ）

「オクラと豆腐の塩こんぶ和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。オクラと豆腐を塩こんぶとめんつゆで和えるだけの簡単なひと品。おつまみにも、副菜にもピッタリですよ。お手軽なのでぜひ作ってみてくださいね♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/147131

■調理時間：5分

■材料（2人分)
・オクラ：6本
・絹豆腐：200g
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・塩こんぶ：5g
・かつおぶし：1g

■下ごしらえ
・絹豆腐はペーパータオルで水気をふきとります。

■作り方
1. オクラははネットに入れたまま塩（分量外）をふって揉み、板ずりします。
2. 水洗いして水気を取ります。
3. 竹串で穴をあけ、ふんわりとラップをかけます。レンジ600Wで1分加熱し、粗熱を取ります。
4. ヘタの先を切り落として、ガクを取り除き、小口切りにします。
5. ボウルに絹豆腐を入れて軽く崩し、オクラ、めんつゆ、塩こんぶを入れて混ぜ合わせます。器に盛り付け、かつおぶしをトッピングして完成です。

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