漬け込むだけ!新玉ねぎの万能ダレ【食べる調味料】作り置き保存に便利

甘くて瑞々しい新玉ねぎをたっぷりそのまま調味料に漬け込んだ万能ダレです。
新玉ねぎの栄養そのまま&フレッシュな味わいが楽しめます。
冷奴、トマト、焼き魚・・・ちょい足しで健康メニューに!
血液サラサラ、内臓脂肪ケアにもオススメです。

★新玉ねぎの万能ダレ★
材料:新玉ねぎ1個(200g)、醤油・酒・みりんは各大さじ4
米油・酢は各大さじ2、甜菜糖大さじ1/2、塩小さじ1/2、だしパック1個
おろし生姜大さじ1

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25 Comments

  1. 新玉ねぎの美味しい
    季節なので、
    作って食べたいと
    思います♡
    糖尿病予防によいし、
    油断して食べると、
    すぐ血糖値あがるので~
    気をつけていても~
    脂肪と糖の誘惑に負けて
    しまいそうになるので〜
    べジファーストですね〜
    いつも為になる動画
    ありがとうございます♡

  2. 食べる調味料。。。見出しに釣られました。w。
    玉ねぎ。。。基本好きです、生で、焼いて、煮てどれでも良い。でもね、最近お値段がお高いのが壁になってます。

  3. 長期に保存。。。60℃くらいで密閉すれば、空気中の雑菌は安心と思うんだが、吸い付いている蓋を開ける時が難儀かも。

  4. 再生しながら作ってみました。今日の夕飯時にお豆腐やトマトにかけていただきます。
    ハンバーグはいつも大根おろしが必需品なのですが、新玉ねぎダレもイケますね!楽しみです🎶ありがとうございます🥰

  5. 家庭菜園で、本日、新玉ねぎを収穫しました。美味しい調理方法ないかなと、検索してましたら先生の動画を発見。もしよろしければ、耐熱容器の容量、お勧めの商品や購入先等、ご教示いただけないでしょうか。

  6. だしパックには、色々なものがあります。まず昆布、椎茸、鰹節が入っていますか?できればなにの種類入っているかご説明下さい、また、煮出す前に液体につけてから煮出す方法もありますので、詳しい動画ができたらより期待申し上げます。いつも貴重なアイデアの動画をありがとうございます。

  7. 市販ドレッシングの不自然の甘さや後口の違和感が苦手なので最近は自分流で作るようにしてました。この配合で、作ってみます。とても良さそうなので!

  8. いつも、ワクワクしながら、ノートに、控えて、実効してます。料理な、腕があがつたね。言われて、嬉しいです😊

  9. さっそく作りたいと思います
    保存容器を消毒するのが大変なので、ジップロックで作りたいのですが、熱い汁を入れても大丈夫でしょうか。100℃までと書いてあります。よろしくおねがいします

  10. 💐大量購入した新玉ねぎ🧅を 劣化させず有効利用という観点から 万能ダレに大量つくり置き!豚肉塩胡椒焼きにて
    味見〜😋 予想通りサッパリ味で優れ者ですね〜🎉 それより先日の地震の影響や その後の絢子様の体調を心配して
    おります😟 万全の体調でないならリフレッシュも兼ねて ゆっくりじっくり回復される様〜🙏 加えてウエルネスに
    差し出がましくも 提言提案をしています!が こちらから発信するしか術が無く 絢子様が返信してくれたコメに更に
    こちらから再度発信していますので 時間的余裕があれば 返信コメントにも目を👀通して貰えれば有り難く〜🙏😊
     ウエルネス タカ🦅

  11. 先生
    今晩は⭐️

    先生のレシピ 酢トマトが大好きです
    他、酢にんじんも良く作ります😁

    今回の酢玉ねぎですが
    健康に良いモノと考えた時、どれが1番とかありましたら教えてください

  12. あと、、お身体ご自愛下さい

    小さなファンではありますが、、
    これからも応援させて下さい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶